【學(xué)校簡(jiǎn)介】

頂正餐飲培訓(xùn)全國(guó)連鎖機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱頂正餐飲培訓(xùn))是中國(guó)領(lǐng) 先的以餐飲技術(shù)為核心，開(kāi)店指導(dǎo)為輔助，為廣大創(chuàng)業(yè)人士提供餐飲開(kāi)店服務(wù)的知名創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。專注與餐飲技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)、食品研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)。作為國(guó)內(nèi)頗具影響力餐飲培訓(xùn)品牌之一， 頂正餐飲培訓(xùn)致力打造中國(guó)領(lǐng) 先的低成本高效益餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，構(gòu)建一-體式完美開(kāi)店流程， 提供具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)業(yè)方案，竭誠(chéng)服務(wù)于全世界創(chuàng)業(yè)人士！

【學(xué)校發(fā)展】

2008年，頂正餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)率先開(kāi)辟餐飲技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)店指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)模式，總部位于.上海，在南京、杭州、長(zhǎng)沙、合肥等30多地區(qū)設(shè)有培訓(xùn)點(diǎn)，5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全國(guó)擴(kuò)張計(jì)劃順利完成。頂正餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)遍布全國(guó)，提升創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)便捷度。在2016年，頂正餐飲創(chuàng)業(yè)真是開(kāi)啟全球擴(kuò)張戰(zhàn)略，首拓美國(guó)、澳大利亞、加拿大等海外餐飲培訓(xùn)市場(chǎng)，成為國(guó)內(nèi)最早一家在海外建立大規(guī)模的餐飲培訓(xùn)公司。

2014年，在擁有全國(guó)最全餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，頂正餐飲培訓(xùn)再次創(chuàng)新突破，領(lǐng) 先行業(yè)，建立一體式的開(kāi)店扶持。創(chuàng)業(yè)支持一- -整店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目搭配一一餐飲核心技術(shù)傳授一一開(kāi) 店流程技巧培訓(xùn)一一店鋪裝修指導(dǎo)---一開(kāi)店試運(yùn)營(yíng)扶持一-一金 牌導(dǎo)師帶店服務(wù)，一體式完美服務(wù)，致力提升學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率及學(xué)習(xí)滿意度，為幫助學(xué)員無(wú)憂創(chuàng)富!

頂正餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)金 牌項(xiàng)目，技術(shù)正宗，口味**，不僅被廣大學(xué)員所稱贊，更獲得食神戴龍先生的完全認(rèn)可!更在2016年，著 名俠廚石萬(wàn)榮先生親自蒞臨頂正，對(duì)頂正餐飲培訓(xùn)表示直接認(rèn)可，并發(fā)表“做菜我在行，做培訓(xùn)頂正在行”的深刻感受!

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)項(xiàng)目】
頂正餐飲培訓(xùn)，中國(guó)小吃培訓(xùn)認(rèn)證品牌，擁有全國(guó)特色餐飲項(xiàng)目300多種、獨(dú)具特色優(yōu)勢(shì)，適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，早餐早點(diǎn)、甜品休閑、中餐快餐、西餐西點(diǎn)、夜宵特色、全天經(jīng)營(yíng)等，300多個(gè)來(lái)自源發(fā)地的優(yōu)質(zhì)美食，100多 種市場(chǎng)暢銷項(xiàng)目，引進(jìn)港臺(tái)海外熱門流行項(xiàng)目，涵蓋所有類別，從早到晚，四季經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有冷熱季節(jié)之分，都是旺季。頂正餐飲培訓(xùn)營(yíng)銷策劃專家和科研技術(shù)人員，以自己獨(dú)到的見(jiàn)解，開(kāi)發(fā)和引進(jìn)并舉，不斷的創(chuàng)新，不斷的嘗試，不斷的學(xué)習(xí)研發(fā)新品，定期舉行新品發(fā)布會(huì)，順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)與市場(chǎng)潮流，為廣大想創(chuàng)業(yè)者提供適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展、優(yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目!

【師資力量】

石佰增

頂正高級(jí)培訓(xùn)師

工作經(jīng)歷

上海鼎泰豐:面點(diǎn)主管

山東省微山湖餐飲集團(tuán)濟(jì)南店面點(diǎn)部:主管

山東省芳林嫂餐飲集團(tuán)徐州店面點(diǎn)部:主管

現(xiàn)任職:廈門頂正高級(jí)培訓(xùn)師

許鵬升

工作經(jīng)歷

任職揚(yáng)州金富貴大酒店:廚師長(zhǎng)任職揚(yáng)州豫和園大酒店 :廚師長(zhǎng)

任職南京紫荊花大酒店:國(guó)師長(zhǎng)任職揚(yáng)州瓊花大廈:廚師長(zhǎng)

1999年盱眙龍蝦節(jié):廚師長(zhǎng)

2000年金湖荷花節(jié) : 廚師長(zhǎng)

參加濟(jì)南啤酒節(jié)比賽:金獎(jiǎng)

現(xiàn)任職:廈門頂正餐飲中餐部高級(jí)培訓(xùn)師

陳祺

08年任職韓國(guó)首爾本家料理；廚師長(zhǎng)

10年任職大連大成閣料理:；廚師長(zhǎng)

13年任職廈門米緣料理：總廚

16年任職廈門高麗雅料理: 行政總廚

現(xiàn)任職：廈門頂正中餐部高級(jí)培訓(xùn)師

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】