導(dǎo)讀：世界面包大使團中國區(qū)秘書長、中國烘焙師俱樂部主席、中國烹飪協(xié)會國際美食委員會委員，國家 級裁判員、國家高級考評員，國家高級技師讓崢皓老師多次出國考察學(xué)習，將從業(yè)二十多年工作經(jīng)驗無私分享，運用國內(nèi)外高端技術(shù)手法，將中西式制作技術(shù)和手法技巧等相融合。

讓崢皓老師，世界面包大使團（中國）秘書長，中國烘焙師俱樂部主席，國家高級技師，國家競賽裁判員，國家高級考評員，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會面包師分會理事，第七屆世界面包大賽中國隊領(lǐng)隊。

曹曉昌老師，世界面包大師團（中國）認證導(dǎo)師，中國烘焙師俱樂部成員，先后任職于多家星級酒店技術(shù)總監(jiān)，第十九屆全國焙烤職業(yè)技能競賽西安賽區(qū)亞軍，第七屆世界面包大賽福州預(yù)選賽冠 軍，第七屆世界面包大賽華南大區(qū)賽冠 軍，第五屆易樂斯福杯華南賽區(qū)藝術(shù)面包項目亞軍，第七屆世界面包大賽。

蘇萍老師，金 牌裱花老師，多家大型連鎖店面任職經(jīng)驗，高級西點師，擅長韓式裱花、色彩搭配、翻糖等高端技術(shù)技巧。豐富的店面實戰(zhàn)經(jīng)驗，耐心細致的授課態(tài)度，理論結(jié)合實戰(zhàn)的授課方法。

顏璐璐老師，金 牌裱花老師，多家大型連鎖店面任職經(jīng)驗，高級西點師，擅長韓式裱花、色彩搭配、翻糖等高端技術(shù)技巧。豐富的店面實戰(zhàn)經(jīng)驗，耐心細致的授課態(tài)度，理論結(jié)合實戰(zhàn)的授課方法。

孫安老師，十二年從業(yè)經(jīng)歷，多家大型連鎖門店技術(shù)指導(dǎo)，金 牌西點師、壹度可可西點研發(fā)團隊主任。擅長法式西點、巧克力調(diào)溫、飲品咖啡等高端技術(shù)技巧。

周浩南老師，金 牌烘焙師，十二年從業(yè)經(jīng)歷，任職多家大型連鎖門店烘焙主管，技術(shù)指導(dǎo)。豐富的實戰(zhàn)經(jīng)歷，尤其擅長開店指導(dǎo)、新產(chǎn)品研發(fā)。

孔令強老師，金 牌烘焙老師，多家大型連鎖店面任職經(jīng)驗，高級烘焙師，法式面包、天然酵母軟歐包等高端技術(shù)技巧。豐富的店面實戰(zhàn)經(jīng)驗，耐心細致的授課態(tài)度，理論結(jié)合實戰(zhàn)的授課方法。