隨著人們生活的快節奏發展，人們對于營養美味，出餐快速、香氣誘人的披薩愈加鐘愛

從西式快餐在國內的發展趨勢看，漢堡、炸雞已經基本飽和，但是披薩的市場，才剛剛開始被發掘起來

所以要趁披薩成為熱門之前，搶占先機，打造屬于自己的品牌

披薩有意大利式與美國式兩種風味，煌旗君為你介紹以下這兩種披薩有什么不同。

美式披薩用的番茄醬是經慢煮而成，而且每一家店可能還都不一樣，有自創的醬汁配方，口味普遍比較濃郁

深盤厚底的烤盤，可以容納大容量的各種肉類和配料

美式披薩以熱狗、辣香腸、培根等肉類為主配料，簡直是食肉主義者的福音啊

意式披薩通常都是用窯烤爐烤制

用鏟子直接鏟出，熱量堆積

烤制出窯之后披薩配料柔軟多汁、披薩皮酥脆

醬汁是由新鮮的蕃茄醬汁、橄欖油、大蒜碰撞組成而成

他們追求的是食物本身自然質樸的滋味，清淡且清爽

披薩的利潤有多高？好做嗎？

常規9寸披薩的原料成本在10-12元左右浮動

個別披薩，比如鮮蝦披薩、榴蓮披薩等成本會提高，成本基本會達到20元上下。

市場上競爭小的城市，披薩售價9寸的一般在40-50不等；競爭大的地方，售價在30-40左右。

一個披薩的盈利大概是每個20元左右，算一天賣200個，那一天的盈利也可以達到4000元左右

再刨去人工、水電等成本，一天的純收益也可以達到3000左右！

那你還在猶豫什么呢？！當然是選擇做月收入隨便過萬的餐飲人了！

要想生意好，做一家回頭率高的披薩店

首先要做到工藝精湛、技術穩定、口感純正等優點

后續研發力量有**，認真做好每款比薩，服務好每一位客戶

如果靠自己單打獨斗，抗風險能力太差、資源匱乏、成本是非常高的