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導(dǎo)讀：在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)員鑒賞作品和設(shè)計(jì)創(chuàng)作能力，以理論為基礎(chǔ)，堅(jiān)持以人為本，走專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)技能型人才為辦學(xué)之路，培訓(xùn)高水準(zhǔn)的烘焙、西點(diǎn)、翻糖、裱花人才。
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