【機構簡介】

合肥歐米奇西點西餐學校隸屬于中國東方教育集團，旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦，萬通汽修等教育品牌，是一家西點教育上市學校。

學校開設烘焙甜點、精品調酒、咖啡飲品三大主流專業，擁有高端先進的教學設備、優美怡人的校園環境、雄厚完備的師資力量、嚴格多次的考核模式，全方位的**了學員們在有效的時間內學到專業知識。更以愛與責任關懷學子，以開放、包容的態度關愛每一位學生的成長，注重提升學生職業素養，在技能要求之外，為學生獲得職業生涯的久遠發展打下基礎。

【課程內容】

1、餅干、重油蛋糕

黃油曲奇、杏仁瓦片等；

2、奶油基礎

巧克力滴落鮮奶蛋糕、芒果整款鮮奶蛋糕等；

3、網紅產品

草莓酸奶瑞士卷、玫瑰龍眼蛋糕等；

4、經典甜品

手指餅干、提拉米蘇等；

【課程信息】

學制：預計一個半月。

適用對象：西點愛好者、私房烘焙、面包店創業者。

【師資力量】

VINCENT BELLOIR

西點講師

工作經驗：

25年+

擅長：

法式甜品

榮譽：

Fleuralies甜點一等獎

Serbotel甜品競賽一等獎等獎

法國認證高級甜點師

中法甜點大賽評委

楊嬡琪

西點講師

工作經驗：

10年+

擅長：

翻糖、法式甜品、韓式裱花等

榮譽：

翻糖大賽全國十強

個人翻糖作品受國際潛水員協會邀請參加全球海洋環保展

多次受邀錄制網絡和電視節目

作為“明星甜品師”曾為多位明星設計、制作甜品

張茜

西點講師

工作經驗：

10年+

擅長：

法式西點、巧克力、法式甜品等

榮譽：

2017年安徽法甜創意大賽銀獎

2017年安徽烘焙創意大賽銀獎

2020年全國烘焙大賽銀獎

2020年安徽省烘焙職業技能大賽季軍

【教學現場】

【教學特色】

1、小班制教學，學員親手實操，即使0基礎也能輕松上手。

2、系統教學課程，夯實基礎，全面提升烘焙甜點的專業知識。

3、高端設備，優質原材料，給予良好烘焙體驗。

4、情景化教學模式，身臨其境讓，你更快適應實戰環境。

5、優秀的研發團隊，推陳出新，掌握市場潮流動向。

6、雄厚的師資力量，中西匯聚，傳授專業西式理念，與國際接軌。

7、創業幫扶**，開拓創業渠道，助力學員成功。

【學員風采】

【機構環境】