【適合人群】
無基礎報名
15周歲以上,系統化學習
進修班報名
好技術求職者,能力提升
預約報考證書
初高中人群,技能認證
咨詢課程詳情
西點西餐愛好者,西式餐飲夢
【課程內容】
階段一(技能實操)
階段二(素質教育)
職業素養、法制安全教育、文明禮貌、校園“主人翁”踐行
階段三(藝術教育)
1、素描(靜物素描、人物素描、風景素描、石膏素描)
2、插花(卡通插花、扁平插花、手繪插花、寫實插花)
階段四(就業培訓)
就業實訓、崗前實習、創就業營銷課、校園招聘會
【教學現場】
【市場需求】
時尚班課程培養方向
西點西餐領域高技能、研發型精英
第 一學年
解鎖10大技能,做全能型西點烘焙師
裱花/甜品/面包/西餐/咖啡飲品/翻糖/巧克力/插花/素描
第二學年
掌握西點/西餐領域精髓,輕松勝任行業崗位
第三學年
培養創新研發力,崗前安排名企實訓
研發原理/綜合技能/創就業指導/研發進階/名企實習
大型餐飲企業人才需求能力模型
"技術型+管理型"的復合型人才
基礎美食的制作
學握市場流行款西點烘焙的工藝流程與制作
具備中西餐飲料理、東南亞等基礎料理技能
創新研發能力
有根據市場流趨勢預測新品、食譜研發及更新菜單的能力
能夠結合烘焙與餐食理念技術呈現出+足的創意美食
綜合管理能力
能把控產品質量,提高運營效率,降低運營成本
良好的溝通能力,協調能力
【老師介紹】
施慧林
歐米奇西點講師
履歷:
2010年期間供職于竹輝飯店,2015年期間供職于
南園賓館,2017年期間供職于東山賓館,2018年
期間供職于經營烘焙私房店鋪。現任蘇州歐米奇西
點西餐學院烘焙甜點課程講師
擅長:
烘焙門店運營管理,各式網紅甜品的制作與研發
徐偉男 西點講師
工作年限 15年
擅長:精通各式西點、甜點制作技巧與配方
擅長巧克力配件制作工藝
亮點:業內資深烘焙甜點全能技師
在多家知名酒店均任餅房廚師長職務
履歷:2005年期間供職于蘇州建屋國際酒店
2007年期間供職于玄妙索菲特大酒店
2010年期間供職于昆山萬怡酒店
2013年期間供職于凱賓斯基大酒店
2015年期間供職于瑞頤凱莎酒店
現任蘇州歐米奇西點西餐學院西點講師~
溫士達 西餐講師
工作年限 6年
擅長:西式冷、熱菜品制作與創意菜研發
尤其是意餐、法餐、墨西哥菜等方面見長
履歷:曾任蘇州托尼洛蘭博基尼書苑酒店任西餐主管
曾任蘇州第三杯咖啡擔任后廚主管
曾任蘇州啟愛餐飲顧問管理有限公司擔任區域督導
曾任蘇州時空~飛車有限公司擔任西餐主管.
曾任蘇州鮮橙科技有限公司擔任西餐主廚
現任蘇州歐米奇西點西餐學院西餐講師
【學員獲獎】
【學校簡介】
歐米奇擁有國際級西點大師頭銜的師資團隊,引進全職外教授課并配有專職翻譯,大部分教師在行業內擁有逾10年的從業經驗,并多次在大賽中獲得獎項及榮譽。
歐米奇教學團隊因其先進的教學方法、高質量的教學標準以及創新的教學理念,受到學員及家長的廣泛認可。
【學校環境】
【學校優勢】
歐米奇西點西餐教育(omick western catering college)隸屬于中國東方教育(股票代碼00667.HK),是集團在西點西餐培訓領域創辦的高端品牌,旨在引進純正歐洲工藝,服務更多社會精英人群和行業從業者。
截止目前,歐米奇已先后在上海、北京、廣州、深圳等全國各省會城市及主要一二線城市共設立45所直營學校,提供包括烘焙、甜點、西餐、調酒及咖啡師培訓在內的多種專業課程。
歐米奇西點西餐教育始終以“大師之道,精益求精”的西點精神作為自身信仰,立志創辦中國的西點培訓學校,培養更多優秀的西點大師,成就國際的西點西餐人才培養機構。
1)上市品牌,值得信賴!
蘇州歐米奇隸屬于中國的職業技能教育提供商—中國東方教育控股有限公司(股票代碼:00667.HK),集團辦學,值得信賴!
2)小班教學,實訓課堂
蘇州歐米奇采用的是24人精品小班制教學模式,摒棄理論課,將技能與實踐結合,在動手實操中領悟真諦。老師手把手教學,確保每位學員當堂掌握。
3)學校環境設施好
蘇州歐米奇是獨立的花園式校區,校園內集教學樓、學生寢室、餐廳、休閑區于一體,學員不出校門就可享受便捷的校園生活。學校采取封閉模式,外來人員嚴格登記,進入校園需要人臉識別,確保每一位學員安全。
4)創就業指導
蘇州歐米奇設有八大創業幫扶及六大就業**,對于畢業后想創業的學生,我們將開展創業營銷課,提供創業模擬實踐、資金規劃、資源支持、開業支持、人員支持等,一站式創業實踐基地,全方位實戰演練,蘇州歐米奇,讓創就業變簡單!
5)學歷+技能雙豐收
在校就為學生開通考取大專學籍通道、技能證書,畢業推薦入職星級企業,好老師+好環境+好技術=好未來。
6)我校采用理實一體化教學,95%以上的實戰課程,拒絕枯燥理論課,專業教師趣味教學,學生邊學邊上手操作,學習效率更高!讓孩子愛上學習!且教學設施先進,實訓設施齊全,能讓學生在校學到真技術!
【學員風采】