【課程內容】

1、咖啡的起源和種類

2、好看的拉花圖案是怎祥做出來的

3、阿拉比卡，羅布斯塔，利比利卡豆子區分

4、單品咖啡與精品咖啡口感上的不同

5、怎樣融合一杯好喝的咖啡

6、世界咖啡豆的三大產區

7、怎樣能讓牛奶和咖啡碰撞出藝術的火花

8、咖啡的文化及生長環境

9、意式磨豆機和咖啡機解創試介紹

10、咖啡豆烘焙程度

11、單品豆和意式豆的區別

12、單品咖啡會用到哪些器具

13、冰滴壺的操作和使用

14、需要用到哪些器具和怎樣的手法教學

15、手沖壺要配合那些器具才能一起使用

16、設備、器具的認識和使用.

17、壓粉正確姿勢練習

18、包裝、原料的認識使用

19、虹吸壺的介紹和使用方法

20、意識咖啡的制作

21、不同濾紙沖煮影響.

22、如何使用意式咖啡機以及如何調試

23、意式咖啡:卡布奇諾拿鐵咖啡美式咖啡摩卡咖啡焦糖瑪奇朵等

24、咖啡粉的研磨粗細校正

25、拉花圖案的行成以及點位技巧

26、如何分辨咖啡的香味

27、學員復習及時間考試

28、單品:手沖咖啡虹吸壺咖啡冰滴咖啡

29、咖啡杯測

30、咖啡的風味及特點

31、意式奶沫的打法和練習

32、咖啡豆的儲存方式和日期

33、學員實踐操作

34、咖啡如何品嘗，風味感知

35、拉花雕花篇:網狀，花型愛心，郁金香等圖案。

【教學特色】

1、創業、開店指導，推薦就業；

2、實操教學，小班授課，學會為止；

3、師資力量雄厚，課程內容豐富實用；

4、一次性收費，中途沒有二次收費；

5、材料設備齊全，學習效果更好；

6、隨到隨學，靈活開班，時間自由；

7、到校體驗，免費試學；

8、2年內免費復訓，終身免費更新產品。

【上課時間】

上午9：30—下午17：00（可練習至晚上19:30）

【住宿】

可提供住宿，200左右水電費。

【關于我們】

深圳市奈斯Nice烘焙培訓學院多年從事烘焙培訓和新品研發工作，有著多年實體門店創業成功案例，高效幫助學員成功創業。多年來已畢業的學員分布各地開店、就業，成功率達90%以上。主要開設課程有烘焙面包培訓、蛋糕裱花培訓、西點法甜培訓、韓式裱花培訓、翻糖培訓、咖啡奶茶培訓。帶你全面了解奈斯西點烘焙學院服務至上,技術至上的西點烘焙專業技術學院。

【環境展示】

【老師介紹】

Ekterina老師

新品研發總監

李老師

水吧老師

王老師

咖啡老師

【教學現場】

【學校優勢】

1、4000m平方超大教室，環境明亮優雅，教室寬敞舒適，真正告別臟亂差教學環境。

2、不同于傳統工作室或其他培訓機構奈斯烘焙培訓是一家直營烘焙培訓學校，無論是教學質量還是服務品質，都更勝一籌。

3、學院在各大地圖上均有官方實名認證地標，百度地圖/高德地圖/騰訊地圖。

【學生風采】

【學校實力】

1、多年專注西點烘焙研發工作

2、18年實體門店運營經驗

3、資深國內外名師教學

【學校榮譽】

【學校**】

1、名企合作，畢業推薦就業。

2、免費試學，滿意后報名。

3、開店創業提供設備/材料供應商。

4、終身產品更新，3年免費復訓。

5、真材實料教學，學會為止。

6、支持先學后付費，分期付款無壓力。