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西安食品工程學校
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西安食品工程學校
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【課程詳情】
食品加工與檢驗培養德智體全面發展，主要從事西點加工技術、食品生產經營及產品營銷等職業崗位所需的應用型高技能人才。
核心課程包括焙烤食品加工技術與包裝、西點工藝美學，西式甜品制作等。就業面向焙烤食品、食品生產和視頻監督管理等部門和相關行業，也可到院校從事西點相關課程的教學和參與食品加工的生產、管理、經營、質量分析與檢驗工作。
【師資介紹】
杜洋平高級烘培師
擁有十二年豐富的產品研發經驗，先后在多家烘焙企業擔任主要職務,擅長甜面包類、吐司類、丹麥類和歐包類等的實踐制作與教學指導工作，二O八年三月取得陜西省十三屆烘焙技術比賽銅獎。現任西安食品工程技工學校高級西式面點老師。
尼古拉
世界職業技能大賽金獎
榮獲法國甜點藝術造型賽冠elleeie 軍,第42屆世界職業技能大賽世界總決賽亞軍，米其林三星餐廳Epicure甜點副主廚、米其林三星餐廳Lecinq甜點副主廚,法國可可可利巧克力學院研發主廚，上海半島酒店西點主廚。
王哲高級烘焙師
西安市技術標兵，第46屆世界技能大賽烘焙項目選拔賽二等獎 ，全國第21屆烘焙技能競賽西安賽區銅獎，全國職業技能競賽陜西省選拔賽等獎。
【教學現場】
【學校簡介】
西安食品工程技T學校創建于2000年，地處十三朝古都西安位于西安市未央大學城，是西安市人力資源和社會保障局批準成立的專業院校，具有全日制辦學資格。學校采用校企合作、訂單式培養等多種教學和就業模式，不僅培養了大批學子，還順利幫助學子就業。
學校現有技能大師工作室一個、 陜西省技能大師工作室一個、西安市大師工作室一個、西安市勞模創新工作室一個。
【環境圖】
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