【培訓介紹】

歡迎來到充滿趣味與創意的小廚神培訓班！在這里，我們為孩子們打造了一個獨特的廚藝學習天地。我們的培訓班旨在培養孩子們對烹飪的興趣和熱愛，讓他們在快樂中學習生活技能。

專業的教師團隊會以親切和藹的態度引導孩子們逐步探索烹飪的奧秘。課程精心設計，既有趣味十足的廚藝故事分享，也有實際的動手操作環節。

孩子們將認識各種食材，了解它們的特點和用途，學習基本的廚房安全知識。通過簡單而有趣的烹飪活動，制作可愛的小點心，鍛煉他們的動手能力、手眼協調能力和創造力。

培訓班還注重培養孩子們的團隊合作精神和分享意識，讓他們在共同制作美食的過程中學會相互協作。

同時，我們營造了一個溫馨、安全的學習環境，所有的廚具和食材都經過嚴格挑選和把關，確保孩子們能夠放心大膽地嘗試。

我們相信，在小廚神培訓班的經歷，會成為孩子們童年記憶中一道亮麗的色彩，不僅能讓他們收獲烹飪的樂趣和技能，還能培養他們的獨立自主能力和對生活的熱愛。  

【班型分類】

廚藝班（A班）:

認識日常生活中各種食材，了 解食材的清 潔和切配方法，并初步了解食物的烹煮方法。

點心班（B班）:

認識點心和廣府甜品的基礎常識，練習點 心基本手法，制作特色廣府甜品。

【A班教學內容】

認識日常生活中各種食材, 了解食材的清潔和切配方 法，并初步了解食物的烹煮 方法。

【A班上課時間】

上午: 9:00~12:00

暑假周一至周五

下學期每逢周六

【B班教學內容】

認識點心和廣府甜品的基礎 常識，練習點心基本手法， 制作特色廣府甜品。

【B班教學時間】

下午: 14:00~17:00

暑假周一至周五

下學期每逢周六

【暑假開課時間】

7月22日——8月2日

【下學期開課時間】

9月7日

【學校簡介】

廣州市芳園職業培訓學校是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構，主要開展飲食、美容、美發等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態度，班目的實用性和創新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優惠的學費，無一不體現其辦學的嚴謹性和教學的高質量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

【教學優勢】

本學校是一所集飲食、美容、美發的專業培訓和考核機構，所開辦的培訓班目層次豐富，既有適用于就業、出國的培訓考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學校首創的法式點心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創業班、印度薄餅、蔥油餅等專業班，這些都受到了社會熱烈的響應。本學校采用嚴格的教學管理制度，教學均以實際操作為主，材料充足，學時保證，令您學到最精湛、實用的技藝。

【學校環境】

本學校辦學場地寬敞，面積達3000平方米，共分三層，一層擁有二十多間的理論課室，另一層設有完全獨立、設施設備齊全的各種實操室，包括廚點師用的廚師室、點心師室、西餐室、日式料理室、調酒室（酒吧）、燒臘室、茶藝室、水吧室等專業實操課室，另外還有一層美容美發師用的對外開放的大型美發室和美容室，學員可天天進行真人實習操作，以獲得更多的實際經驗，還有少兒班使用的舞蹈室和琴室等。完全獨立的理論課室和實操室，以確保每一位學員在好的條件下進行學習。

前臺

教室

上課環境

【教學現場】

現場教學

家長陪同

【老師介紹】

全部課程均聘請知名資深專業導師、高級技師，導師們都具有豐富的教學經驗，上課時，以活躍的課堂氣氛，以國、粵語雙語的教學方式，以理論和實踐雙結合的教學原則，以耐心細致的教學態度，保證您全面和熟練地掌握各種理論知識和操作技巧。

本學校所有管理人員都考取了國家高級以上職業技能資格和國家中級以上職業指導師資格，具有十分豐富的職業指導能力，既可詳細解釋學校各學科的學習內容和特點，又可幫助學員選擇適合自己的學科。

陳小忠老師

西餐

工齡32年

國家一級技師西式烹師

廣州市市總工會工人大學堂客座導師

擅長西餐，泰國菜等等。

向文偉老師

中點

從事中西式面點制作工作38年，工作期間擔任過主管、總廚等職務，廣州市市總工會工人大學堂客座導師。

并于2007年考取了中式面點高級技師的國家等級證書。并持有中式面點考評員和西式面點考評員證書，有多年的考評工作經驗。擅長傳統中式點心制作。

黃紹良老師

中、西點

1992年至今，在白云賓館點心部工作。2001年起，任白云賓館點心部主廚。2003年起，受聘為信星職業培訓學校點心老師。善于制作各類粵式點心和西點，如薄皮蝦餃、蠔油叉燒包、戚風蛋糕、奶油曲奇、丹麥牛角包等。