【培訓介紹】
歡迎來到充滿趣味與創(chuàng)意的小廚神培訓班!在這里,我們?yōu)楹⒆觽兇蛟炝艘粋€獨特的廚藝學習天地。我們的培訓班旨在培養(yǎng)孩子們對烹飪的興趣和熱愛,讓他們在快樂中學習生活技能。
專業(yè)的教師團隊會以親切和藹的態(tài)度引導孩子們逐步探索烹飪的奧秘。課程精心設(shè)計,既有趣味十足的廚藝故事分享,也有實際的動手操作環(huán)節(jié)。
孩子們將認識各種食材,了解它們的特點和用途,學習基本的廚房安全知識。通過簡單而有趣的烹飪活動,制作可愛的小點心,鍛煉他們的動手能力、手眼協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)造力。
培訓班還注重培養(yǎng)孩子們的團隊合作精神和分享意識,讓他們在共同制作美食的過程中學會相互協(xié)作。
同時,我們營造了一個溫馨、安全的學習環(huán)境,所有的廚具和食材都經(jīng)過嚴格挑選和把關(guān),確保孩子們能夠放心大膽地嘗試。
我們相信,在小廚神培訓班的經(jīng)歷,會成為孩子們童年記憶中一道亮麗的色彩,不僅能讓他們收獲烹飪的樂趣和技能,還能培養(yǎng)他們的獨立自主能力和對生活的熱愛。
【班型分類】
廚藝班(A班):
認識日常生活中各種食材,了 解食材的清
潔和切配方法,并初步了解食物的烹煮方法。
點心班(B班):
認識點心和廣府甜品的基礎(chǔ)常識,練習點
心基本手法,制作特色廣府甜品。
【A班教學內(nèi)容】
認識日常生活中各種食材,
了解食材的清潔和切配方
法,并初步了解食物的烹煮
方法。
【A班上課時間】
上午:
9:00~12:00
暑假周一至周五
下學期每逢周六
【B班教學內(nèi)容】
認識點心和廣府甜品的基礎(chǔ)
常識,練習點心基本手法,
制作特色廣府甜品。
【B班教學時間】
下午:
14:00~17:00
暑假周一至周五
下學期每逢周六
【暑假開課時間】
7月22日——8月2日
【下學期開課時間】
9月7日
【學校簡介】
廣州市芳園職業(yè)培訓學校是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構(gòu),主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓考核工作,開辦至今,導師耐心的教學態(tài)度,班目的實用性和創(chuàng)新性,師資超水準,員工的笑臉和細致的解說,優(yōu)惠的學費,無一不體現(xiàn)其辦學的嚴謹性和教學的高質(zhì)量,令世界各地(包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等)的學員慕名而來。
【教學優(yōu)勢】
本學校是一所集飲食、美容、美發(fā)的專業(yè)培訓和考核機構(gòu),所開辦的培訓班目層次豐富,既有適用于就業(yè)、出國的培訓考證班,也有適用于家庭的烹飪興趣班,更有由本學校首創(chuàng)的法式點心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專業(yè)班,這些都受到了社會熱烈的響應(yīng)。本學校采用嚴格的教學管理制度,教學均以實際操作為主,材料充足,學時保證,令您學到最精湛、實用的技藝。
【學校環(huán)境】
本學校辦學場地寬敞,面積達3000平方米,共分三層,一層擁有二十多間的理論課室,另一層設(shè)有完全獨立、設(shè)施設(shè)備齊全的各種實操室,包括廚點師用的廚師室、點心師室、西餐室、日式料理室、調(diào)酒室(酒吧)、燒臘室、茶藝室、水吧室等專業(yè)實操課室,另外還有一層美容美發(fā)師用的對外開放的大型美發(fā)室和美容室,學員可天天進行真人實習操作,以獲得更多的實際經(jīng)驗,還有少兒班使用的舞蹈室和琴室等。完全獨立的理論課室和實操室,以確保每一位學員在好的條件下進行學習。
前臺
教室
上課環(huán)境
【教學現(xiàn)場】
現(xiàn)場教學
家長陪同
【老師介紹】
全部課程均聘請知名資深專業(yè)導師、高級技師,導師們都具有豐富的教學經(jīng)驗,上課時,以活躍的課堂氣氛,以國、粵語雙語的教學方式,以理論和實踐雙結(jié)合的教學原則,以耐心細致的教學態(tài)度,保證您全面和熟練地掌握各種理論知識和操作技巧。
本學校所有管理人員都考取了國家高級以上職業(yè)技能資格和國家中級以上職業(yè)指導師資格,具有十分豐富的職業(yè)指導能力,既可詳細解釋學校各學科的學習內(nèi)容和特點,又可幫助學員選擇適合自己的學科。
陳小忠老師
西餐
工齡32年
國家一級技師西式烹師
廣州市市總工會工人大學堂客座導師
擅長西餐,泰國菜等等。
向文偉老師
中點
從事中西式面點制作工作38年,工作期間擔任過主管、總廚等職務(wù),廣州市市總工會工人大學堂客座導師。
并于2007年考取了中式面點高級技師的國家等級證書。并持有中式面點考評員和西式面點考評員證書,有多年的考評工作經(jīng)驗。擅長傳統(tǒng)中式點心制作。
黃紹良老師
中、西點
1992年至今,在白云賓館點心部工作。2001年起,任白云賓館點心部主廚。2003年起,受聘為信星職業(yè)培訓學校點心老師。善于制作各類粵式點心和西點,如薄皮蝦餃、蠔油叉燒包、戚風蛋糕、奶油曲奇、丹麥牛角包等。