【美食介紹】

雞蛋灌餅，堪稱街頭美食的璀璨明星。它起源于河南信陽，經歲月雕琢，成為大江南北人皆追捧的美味。

制作時，將搟好的薄餅胚放入油鍋中，待其微微鼓起，巧妙戳開小口，迅速把攪拌均勻的蛋液灌入，蛋液瞬間在餅內膨脹、凝固。翻面再煎，直至兩面金黃酥脆。刷上特制醬料，裹入生菜、火腿、辣條等豐富配菜，層次瞬間拉滿。一口咬下，餅皮酥脆，雞蛋嫩滑，配菜的鮮香在舌尖綻放，口感豐富得令人陶醉，價格親民，方便攜帶，無論是早餐開啟活力一天，還是忙碌時補充能量，都再合適不過 。  

【教學技術】

提供全套雞蛋灌餅制作工藝，餅坯技術，四種口味秘制醬技術。烙制火候的制作及全套技術手冊。

【優惠政策】

二千五學習三個技術項目，三千元學習四個技術項目，技術學會為止。好日子提醒新老學員，學習前一定要先嘗口味，本學校嘗味免費。

【提供服務】

使用好日子形象系統、技術培訓、餐廳管理培訓、技術支持。

【技術培訓】

來人現場學習1-3天左右，學會為止，培訓人數1-2人，在公司培訓基地現場培訓，理論講解，親手操作。

【食宿費用】

總部幫助安排食宿，一般標準（艱苦創業者）由總部負責，較高標準（成功人士投資者）由總部幫助聯系。

【部分師資介紹】

王杰-專業；美食培訓師。等級；高級。

從業36年，曾擔任多家知名加盟連鎖培訓師，精通各種特色小吃，網紅小吃，夜市小吃，擺攤小吃，街頭小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面點，生制面制品，米制品，海鮮制品，豆制品，麻辣制品，干鍋火鍋，鹵菜熟食，鐵板燒，燒烤，冷飲六百余種小吃技能，2013年被山東省餐飲協會評為高級培訓師，2016年成為濟南餐飲協會會員。

田征-專業；美食培訓師。等級；高級。

從業9年，曾擔任多家知名加盟連鎖培訓師，精通各種特色小吃，網紅小吃，夜市小吃，擺攤小吃，街頭小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面點，生制面制品，米制品，海鮮制品，豆制品，麻辣制品，干鍋火鍋，鹵菜熟食，鐵板燒，燒烤，冷飲三百余種小吃技能，2017年被山東省餐飲協會評為中級培訓師，2019年成為濟南餐飲協會會員。

張月-專業；美食培訓師。等級；高級。

從業27年，曾擔任多家知名加盟連鎖培訓師，精通各種特色小吃，網紅小吃，夜市小吃，擺攤小吃，街頭小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面點，生制面制品，米制品，海鮮制品，豆制品，麻辣制品，干鍋火鍋，鹵菜熟食，鐵板燒，燒烤，冷飲六百余種小吃技能，2015被山東省餐飲協會評為高級培訓師，2018年成為濟南餐飲協會會員。

姚輝-專業；美食培訓師。等級；高級。

從業8年，曾擔任多家知名加盟連鎖培訓師，精通各種特色小吃，網紅小吃，夜市小吃，擺攤小吃，街頭小吃，地方小吃，早餐，快餐，中式面點，生制面制品，米制品，海鮮制品，豆制品，麻辣制品，干鍋火鍋，鹵菜熟食，鐵板燒，燒烤，冷飲三百余種小吃技能，62018年被山東省餐飲協會評為中級培訓師，2019年成為濟南餐飲協會會員。

【辦學優勢】

小吃項目豐富多樣，名師名廚一對一手把手教學，不控制調料，不限制學習時間，學會為止。

支持創業優惠扶持，退伍軍人，下崗職工，殘疾人憑有效證件可優惠20%。

本校以及實體門店支持免費品嘗。

本校擁有300余種小吃技術；（無其他任何費用）。