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合肥鴨血粉絲培訓

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  • (81-90)良好信譽積累,可持續信賴
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合肥鴨血粉絲培訓

【鴨血粉絲湯】

鴨血粉絲湯是南京的風味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。

【培訓內容】

鴨血粉絲高湯制作,鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸等鹵制技術,成品調味技術等,制作全過程及配方等。

【實操內容】

1.整鴨及鴨雜處理技術;

2.鴨湯熬制及鴨雜燉制技術;

3.專用麻辣油配料和煉制技術;

4.鴨湯復合油煉制技術;

5.鴨血粉絲煲的制作技術;

6.鴨血.鴨雜.配料保鮮技術;

【培訓課程安排】

1. 講述鴨血粉絲的背景來源及發展史;

2. 參觀鴨血粉絲的全部制作流程;

3. 鴨血粉絲店面經營器具、設備的配制及使用;

4. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工;

5. 高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養;

6. 鴨肉、鴨雜及其他配料的選材及加工方法;

7. 肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養;

8. 店面經營的選址原則、采購途徑;

9. 店面經營的經營原則、投資預算及風險回避;

【學員風采】

金蛙學員風采

【培訓時間】

不限學習時間,學會為止,。一般學習2---4天左右,根據個人掌握情況而定。

【培訓費用】

包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、技術升級費,服裝費等,中途不收任何費用。

【優惠政策】

1、免費提供公司商標

2、提供免費技術升級;

【培訓**】

1.簽訂培訓合同,

2.**每個學員全程都是實踐動手學習;

3.**核心技術配方無保留傳授技術;

4.**學習中途不增加任何雜費;

5.**學員能夠完全掌握核心技術;

6.**學員能夠學到有競爭力好味道的技術;

7.金蛙美食餐飲培訓**,學不會,絕不收取任何費用;

【市場優勢】

鴨血粉絲湯的市場現狀堪稱風靡,其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在南京、鎮江、上海、合肥等城市,一年四季無論你是過大街還是穿小巷,都能遇到鴨血粉絲店,這些鴨血粉絲店有些是有門面的,有些就是一小攤兒,而相同的則是都能生意火爆,香味四溢。鴨血粉絲湯的粉絲潤滑,鴨血鮮嫩,口味既鮮且香,6-10元一碗可謂價廉物美。

【鴨血粉絲的投資與市場分析】

以二十平方米店面為例,根據地域不同,初期總投資約二萬元至五萬元(人民幣),其中包括店面裝修、房租、人工等費用。不同城市收益不等,大城市利潤在75%左右,中等城市在60%左右,小城市在50%左右。總體說年是打品牌,收益會在六萬左右,第二年可達到十萬元以上,第三年會收益可升至十二萬以上。如果要擴大收益,可采取擴大店面或開設分店等形式復制成功模式。

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    學員點評

    92%滿意度

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    綜合

    環境 : 4.3師資 : 4.8教學 : 4.8

    130980人看過    7350人預約    12人評價
    丁*麗

    丁*麗

    私信AT
    有用(0請教

    (環境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學校環境不錯。在飲品班學習三天。效果不錯。性價比不錯。飲品班林老師教學認真,有問必答。

    2023-04-11

    感謝支持認可,我們會進一步做好服務!

    汪*凝

    汪*凝

    私信AT
    有用(0請教

    (環境:3.0師資:3.0教學:3.0

    還好可以的 雖然有差距 但是還可以接受 每個人

    2022-11-28

    感謝支持認可,我們會進一步做好服務!

    張*曦

    張*曦

    私信AT
    有用(0請教

    (環境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學了有一個星期多一點
    課程性價很好,相對其他學校來說么價格便宜
    老師教的好,學校環境還行,學校服務我很認可

    2022-09-15

    感謝支持認可,我們會進一步做好服務!

    讀書保障 :

    • 正規資質

      所有學校都經過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業執照。

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