【食品介紹】
千里香大餛飩是福建的小吃,以獨特口感和獨特香味,深受全國各地廣大朋友們的喜愛。飄飄香小吃培訓學院介紹:千里香餛飩以鮮濃老湯、千里香油和皮薄湯鮮而聞名,營養豐富,大眾喜愛。
【培訓時間】
不限制學習時間,,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
【培訓內容】
階段一
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
1 香油熬制、
2香湯煅制、
3 香肉餡配制、
4千里香專用面皮精制
階段三
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業**、免費使用飄飄香商標品牌
【教學場景】
【技術支持】
1.專業的老師,一對一的教你開店技術,開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導個性化菜單設計
4.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持
【師資風采】
葉老師
現任飄飄香紅牌小吃培訓師,09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓,具有6年面點實戰經驗,對中西式面點有著獨特的見解,格言“用心教學”
【產品展示】
【學生合影】
【學院簡介】
飄飄香隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司,公司創建于2004年,飄飄香集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務不斷擴大投資規模,深入推進、自主創新、發展壯大。是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構 ,以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養“匯集天下名吃,培養創業精英”的為己任,秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨立投資公司。飄飄香餐飲憑借其獨具魅力的品牌戰略和優質服務以星星之火,掀起燎原之勢,在中國大陸設立廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟南、北京,十大集運營管理、技術培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地,現有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業務半徑、整個大陸業務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋,為飄飄香旗下品牌的發展奠定了堅實的基礎。
【企業目標】
“做中國負責任的餐飲運營服務商”是飄飄香為之奮斗拼搏的永恒責任,飄飄香所有服務團隊通過我們專業專注的服務,幫助每一位致力于餐飲創業的人創業成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創造價值、切實為客戶、為企業品牌負責任,在每一個崗位上保持行業的先進性。我們在秉承“做企業”的同時,把“培養員工”當成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業機會和的就業能力;
飄飄香,擁有十年培訓經驗的她,始終秉承“博愛與社會責任”的理念,為社會培養和輸送大量的餐飲小吃創業人才!其教師團隊就是由烹調技師、烹調師、等專業人員組成,飄飄香餐飲培訓基地,由享有廚師盛譽的大師親臨指導,由專業的烹調技師、烹調師等專業人士主教!公司擁有先進的設備,的講師團隊!實力雄厚!是飄飄香餐飲培訓高質量培訓的有力**。飄飄香餐飲培訓基地環境優美,后勤**到位,學員管理嚴格。公司吸收、并結合自身的教學特點和實踐經驗,總結、完善了一套適合餐飲小吃行業的科學管理模式
【學院環境】
【學校榮譽】