適合人群

本課程適合想開蛋糕專賣店學員，年齡在20-40歲之間，學校提供有10年以上的行業從業經理導師，進行面對面的授課，手把手教學，從理論到實踐全程結合的教學模式，**學員能夠100分百學到真正開一家成功的蛋糕店，創造自己的價值

課程特色

慕斯蛋糕培訓創業班定制教學，以每一位從事烘焙行業10年以上經的導師驗為師資基礎，完全顛覆傳統的培訓教學模式，專業實用的理論培訓+模仿培訓+實體店實習，一系列加強培訓，**學員成功開店創造財富！！！

培訓內容

提拉米蘇、草莓慕斯、芝士慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、牛奶慕斯、芒果慕斯 等等產品、、、、、

課程安排

1、學習認識基本材料工具及運用

2、了解慕斯凍品的文化

3、慕斯蛋糕忌廉的打發方式和要求

4、各類原料的講解和使用技巧

5、機器設備的采購和講解

6、學習制作海綿蛋糕體及藝果慕斯

7、學習制作提拉米蘇、草莓慕斯、芝士慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、牛奶補丁等各種經典慕斯

8、蛋糕專門店的運營和管理

上課情景

培訓費用

包含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術免費升級費等，中途不收任何費用

特點與**

1、我公司特級導師執教，配料、調味、拼裝等結合現代的特色，讓每一款蛋糕系充滿誘惑

2、我公司工藝結合市場，開發了一種簡單易行的制作模式，大大提高了生產效率。

3、我公司**您的店內的產品搭配受90%以上的顧客滿意和歡迎，3年內免費更新產品系統升級，使 您競爭有**。

4、的開店團隊，讓您開店和經營沒有任何風險，技術3年內免費更新和升級，隨時解答您的問題，解除后顧之憂。

開店指導

1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2、根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3、根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4、各店菜單的定價參考及設計。

5、常用設備的配置及購買。

成品展示

公司簡介

廣州茶點餐飲管理有限公司是一家專業傳授奶茶、甜品、咖啡、西點、面包制作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓機構。茶點餐飲自成立以來，突破傳統單一的技術培訓，摒棄市場上魚龍混雜的餐飲“加盟”騙局，打造成為行業內真正能夠“教人開店，助人開店，助人開好店”的服務型企業。我們致力于開發出質地純正、新鮮可口的飲品；研發出優質健康、秀色可餐的蛋糕、面包，滿足學員對高品質產品的要求，讓學員和餐飲連鎖總部的產品再市場上更具競爭力。與此同時，我們還提供飲品、烘焙店資源配置、設備代購、菜單設計、配方指導、開店策劃、店面選址和后期店面產品升級等服務，還可以按學員或連鎖加盟總部的要求開發出符合自己店面或企業獨有的產品配方和店面風格，為客戶全面解決運營技術問題。