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當前位置 : 好學校 南京面點師 南京貴港記小吃學校 課程正文
南京貴港記小吃學校
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披薩
“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。通常的做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式。
招生對象
想學習披薩的制作工藝，想自主開店創業的人士
培訓內容
披薩的原料識別和選用
披薩的各種食材的搭配與處理技巧
披薩的常用醬料配方與制作方法
披薩的的制作處理技巧
披薩的原料和配料制作全部過程
培訓流程
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范、
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
培訓時間
不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
課程優勢
時至今日，中小城市還沒有真正的披薩店，更不用說縣城或者鄉鎮了。那里是披薩的沙漠，是一個完完全全的空白市場。披薩的加盟費過高：起點就是幾萬元的投資，初始創業的人交了加盟費就沒有了租店、裝修和運轉資金的費用了。我公司正是發現了披薩市場的契機同時為了迎合市場及廣大客戶的需求，解決了上述問題，推出了意式風情薩拉米披薩、黑椒牛肉披薩、德式什錦香腸披薩等多款披薩的技術培訓。吸引了大連、長春、湖南、福建、江蘇、重慶、廣東、貴州等地學員前來學習，并成功開起了披薩店。
報名流程
學員風采
機構介紹
南京貴港記餐飲管理有限公司是一家集餐飲產品研發，餐飲項目運營，餐飲項目推廣培訓為一體的綜合性學校，我們自成立以來，立足餐飲市場，準確把握小餐飲市場動態，抓住時機，專注于小投資特色餐飲事業，以創業者成功為使命，主張特色，營養，健康的餐飲理念，將具地域特色和具文化代表的餐飲項目推向全國，并取得了輝煌的業績，全力打造中國小餐飲成功運營！
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