招生對象
1、對健康私房烘焙行業感興趣,希望往烘焙行業發展且具備開店創業能力、沒有任何基礎的初學者
2、想開一間蛋糕手工坊的人群;
3、想開一間高端無添加私房蛋糕手工坊的人群;
4、想做個性化蛋糕烘焙類單品培訓的人群。
培訓內容
千層蛋糕千層皮的制作、蛋糕裱花和裝飾
彩虹蛋糕的烘焙、蛋糕制作裝飾
餅干的面團制作和整形
芝士、提拉米蘇的制作
推推樂、木糠杯、杯子蛋糕的制作
蛋糕卷的制作和裝飾、芭比娃娃的造型和裝飾
培訓方式
1.理論講解
2.原物料講解
3.配方講解
4.操作流程講解
培訓時間
隨到隨學,學會為止,一般學會時間為15天左右。
培訓優勢
1.各項特色甜品系列,均有獨特技術配方,特殊的制作工藝
2.隨到隨學,現場培訓,理論與實踐相結合,親手操作,
3.講究職業道德,真誠傳技,誠信待人
4.老牌單位,技術精湛,實力雄厚,信譽至上,長期跟蹤服務
5.免費提供經營方案,指導開店,確保學以致用,成功經營
學員風采
就業前景
據了解,西點學校近幾年西點專業就業呈上升趨勢,專業學生都是各大酒店餐飲、飯店的搶手貨。隨著烘焙產品在中國市場的健康增長,預計到今年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。中國烘焙行業近兩年以20%以上的速度高速發展,西點行業屬于“就業快、創業易、投資少、風險小、回報高”的行業。
高速發展行業也帶來了巨大的人才需求缺口。在大中城市,西點師受到了行業企業的追捧,十分走俏。一線技術人員極具匱乏,大多數烘焙企業技術人員嚴重不足,業內已出現很多企業高薪籠絡人才,這樣就會使烘焙行業低薪水線高于很多行業。
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南京貴港記餐飲管理有限公司是一家集餐飲產品研發,餐飲項目運營,餐飲項目推廣培訓為一體的綜合性學校,我們自成立以來,立足餐飲市場,準確把握小餐飲市場動態,抓住時機,專注于小投資特色餐飲事業,以創業者成功為使命,主張特色,營養,健康的餐飲理念,將具地域特色和具文化代表的餐飲項目推向全國,并取得了輝煌的業績,全力打造中國小餐飲成功運營!