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當前位置 : 好學校 深圳蛋糕 深圳禾研咖啡培訓學院 課程正文
深圳禾研咖啡培訓學院
認證等級
深圳禾研咖啡培訓學院
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信譽值
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【培訓內容】
1、認識、選擇烘焙工具及原料；講解制作彩繪蛋糕卷步驟、要領；
2、學會制作彩繪面糊；學習拉線技巧、填色技巧，做出不外突的彩繪圖案；作品呈現：獨立完成一款彩繪蛋糕卷。
【培訓對象】
意向在咖啡店加入甜品等產品的創業人員，甜品愛好者。
【培訓課時】
(4h/天)或（8h/天）總課時4h
【課程安排】
1、理論知識的學習，材料認識，操作流程機器設備的認識使用等。
2、了解熟悉蛋糕卷整體制作流程，輔助裝飾材料的運用和制作
3、實操學習培訓產品品種
【作品欣賞】
【關于我們】
深圳市禾研咖啡培訓學校，在取消咖啡師資格認證的背景下，依托深圳市咖啡行業協會，由深圳市禾研咖啡餐飲管理有限公司投資設立，提供專業的咖啡、雞尾酒、糕點培訓。
【學校環境】
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