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當前位置 : 好學校 貴陽小吃 貴州鑫技源廚藝培訓學校 課程正文
貴州鑫技源廚藝培訓學校
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【關于干鍋】
干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。
與火鍋相比，干鍋還沒有出現強勢品牌，是市場潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括：干鍋雞雜、干鍋羊雜、干鍋魚雜、干鍋兔、干鍋雞等。
【課程大綱】
1 所需香料的識別
2 所需材料認識及用法
3 高湯制作方法
4 紅油制作方法
5 大料的分配方法
6 香料的炒制程序
7 調料的方法
8 開店模式指導
【課程特色】
一對一教學
隨到隨學
學習時間自由，靈活
零基礎也不用擔心學不會，我們不計成本把您教會，您的滿意，是我們的責任。
包吃包住
為學員提供更方便，更好的學習環境
住家遠的學員可申請在鑫技源住宿，免費包吃包住！
【學校環境】
【學員作品】
【學員風采】
【學員開店展示】
【關于我們】
貴陽白云區鑫技源廚藝技術咨詢服務部是一家正規通過相關部門批準的一所廚藝技術培訓中心。培訓課程均聘請技師，以理論和實踐相結合的教學原則，堅持以培訓一個，業精一行為行業理念，專業把較全，較精的技術和工作技能傳授于人。讓學員不但學好一門手藝，而且做火一門生意，真正學到一項謀生技能。
貴州鑫技源廚藝技術培訓會毫無保留把配方和技術教給學員，我們先品嘗后學習，學技術有**，時間靈活，一次性交清學費，無二次收費。長期同類技術免費服務與升級，廣大創業者想從事餐飲，家庭愛好美食者學習的單位，實現自己的創業夢想。
【學校教學**】
1 學校所有課程配套教學，由學員親自動手操作，學會為止。
2 我們現有從事飲食實體經營多年的技能師傅，由技能師傅一對一，手把手教學，學員自己動手操作直到學會。
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