【課程內容】

A、理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

B、示范講解：

1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C.自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

3.手工冰粉仔做法流程，糖汁的熬制，手工糍粑糯米蒸熟的程度，需要加的原材料全程動手親自操作。十幾種口味任意搭配

【教學優勢】

1、所有學習項目，先免費試吃，試吃滿意再學習。
2、真正扶持創業，在學習期間免費提供學習期間工作餐，住宿。
3、零基礎學員，提供核心技術及配方，，學會為止，不限制學習時間，長期免費回爐深造。
4、20年的餐飲實體經驗的老師一對一教學，廚具多，**每個學員都能自己動手操作練習。
5、一次性收取技術培訓費，不再收取其他費用。學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。
6、教學老師都是在成都各大知名酒店名廚，細心、耐心、輕松的教學方式，堅決杜絕老師吃、拿、卡、要等現象，一旦發現，退反學費，并更換老師，教學做到開開心心學技術。
7、20年實體經營經驗的老師免費提供創業經營經驗，選址、裝修、宣傳等營銷方案。幫助創業者成功創業。一切都不是紙上談兵成都開了不少餐飲培訓班，為什么我們還開在餐飲小吃聚集的地方，那因為我以味道創品牌。不管你學那一樣，我們都做到先考察，后試吃。對比后在簽單。這是我**，也是信心的原動力。

【教學特色】

1、區別于市面上傳統的職業學校：從美容美發、到廚師培訓、到焊工電工不下數十個類別，老師們都是教學為主，大眾味道，很難有自己的特色。

2、區別于新式的大型培訓學校：雖然只做餐飲培訓，品種繁多。但往往都是一個師傅同時帶十幾個學員，幾個師傅要教幾百個培訓項目。看著人多熱鬧生意火爆，實際操作中，每個人單獨練習的機會少，師傅指點不了幾句又被其他學員喊走了，連菜刀案板灶都是排隊使用，沒辦法隨到隨學，單獨反復練習，師傅也很難全程在場，只能斷斷續續指點。

3、區別于完全的實體店培訓：看起是較有效的學習方式，算是直接接觸面對市場。實際上卻容易淪為店內免費雜工，系統學習的機會少，學習周期無形中變長。畢竟實體店每天都在經營銷售，后廚隨時都是使用中，作為新手很容易分散精力，很難有機會長時間獨立練習。

【教師風采】

郭婷

擅長：港式奶茶 甜品 手工咖啡 蛋烘糕 涼菜 涼糕 手搓冰粉

名師簡介：

2014成都甜品大賽銀獎、2015成都美食節甜品類金獎、2016年成都國際美食節受歡迎飲品

【菜品賞析】
生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代后，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

【關于我們】

自開創以來本著“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力餐飲技術文化的傳播與推廣。所有培訓項目均有專業的師傅一對一、手把手教學。