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廣州沐辰學院
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廣州沐辰學院
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【沐辰學院】
沐辰學院，集合行業高水平專家資源，為酒水、食材和餐飲行業提職業培訓、市場推廣和形式多樣的專業化咨詢服務。
自2016年成立以來，沐辰學院便成為行業交流的重要平臺。在為行業提供高水準的崗前培訓和在職培訓的同時，我們極力促成跨行業的深度交流，以及行業與消費者之間的體驗式互動。
在行進中摸索，在摸索索中總結。沐辰學院在不停探索行業發展的難點、痛點的過程中，薈萃行業智慧，收集行業數據，總結實戰案例，整合社會資源，從而找到問題的佳解決方案。我們善于將成功的經驗總結為工具和理論，并將其傳播，使其能夠為行業所用。
沐辰學院構建了一個優質的行業生態圈，這里有461家餐廳和酒店連鎖集團，有超過300家酒水和食材的生產商和進口企業，42個行業活躍媒體和意見，同時我們還與國內外9家職業院校和知名大學進行合作。在不斷的發展中，我們的資源還在迅速擴大，我們的教學內容還在更新迭代，而我們的服務則變得更加高效和有針對性。
博觀而約取，厚積而薄發，我院以 “博學篤行、靜守匠心”為辦學宗旨，力求在與各企業共同成長的過程中，為品牌創造價值，為行業注入新知。沐澤初心，辰星耀世，沐辰學院助你在實現職業理想的同時，用美酒和美食記錄人生的軌跡，用生活藝術傳播生命的價值。
【課程內容】
DAY 1 土司（蕎麥土司，南瓜土司）
DAY 2 蛋黃酥、牛軋糖、曲奇
DAY 3 水果塔、韓式裱花
DAY 4 香草慕斯、紐約芝士、水果凍芝士
DAY 5 巧克力插件、馬卡龍、數字蛋糕
【老師介紹】
沐辰學院烹飪老師黃皓宇
Chris Table 先鋒料理 主理人
央視《味覺大戰》全國總
Veg Tables 主理人
2008年中國博古斯大賽中國區大師獎
法國雷諾特Len?tre 中國學員大師兄
Cha?ne des Rotisseurs 法國美食協會成員
【上課情景】
【作品欣賞】
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