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當前位置 : 好學校 成都蛋糕 馬佐烘焙西點蛋糕培訓 課程正文
馬佐烘焙西點蛋糕培訓
認證等級
馬佐烘焙西點蛋糕培訓
已獲好學校V2信譽等級認證
信譽值
與好學校簽訂讀書保障協議：
課程詳情
開班信息
校區地址
學校相冊
讀書保障
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報讀課程額外再返現
【課程內容】
基礎設備設施講解
1.烤箱/冰柜/奶油機/溫度計/各種
小工具/模具等清潔保養及采購建議
2.烘焙工作間空間利用及布置建議
3.各類原材料的保存/使用/采購建議
課程安排
1.基礎抹胚教學2.基礎花邊款學
3.基礎奶油調色配色
4.法式海綿蛋糕胚的制作
5.戚風蛋糕胚的制作
6.動物奶油的打發及調味
7.奶油霜的打發及調味
8.巧克力插件制作
9.翻糖插件制作
10.珊瑚糖插件制作
11.甘納許/各式淋面醬的制作
12.整體造型搭配組裝
13.各式夾餡醬料制作
14.產品包裝及設計
15.產品的保存方法
一NO.2一
卡通圖案蛋糕系列
繽紛鮮果蛋糕系列
插件主題蛋糕系列。
鮮花主題蛋糕系列
【作品展示】
【課程優勢】
針對零基礎學員量身定制
/健康無添加
小班教學/會
系統教學/舉一反三
提供線上技術免費指導
營銷/策劃/開店指導
優質原材料/設備采買渠道
【教學師資】
媛媛老師
多巴烘焙品牌創始人
西點師資格證
韓國國際花卉設計協會一級資格證
韓國SFCA一級資格證
致力于推動天然、無添加的方式制作讓身體健康無負擔的西點制作人
曾隨頭露、意大利David等多位細分行業名師學習，有豐富的甜品活動經驗，擅長設計制作法式甜品、韓式裱花等。
現任馬佐西點烘焙培訓主教，負責烘焙蛋糕、法式甜品、韓式裱花課程，教學風格細膩、風趣，執教兩年期間0投訴，深得同學們的喜愛。
【教學現場】
【學校簡介】
馬佐西點烘焙培訓創辦于2013年，提供私人定制西點烘焙培訓課程，包括西點烘焙蛋糕專業課程、西點烘焙面包專業課程、蛋糕美妝裱花師課程、翻糖蛋糕課程、港式臺式甜品飲料專業課程、國際咖啡師專業課程、烘焙興趣課程，同時也承接各類企業團體定制活動。馬佐始終堅持“學貫中西、恒久拓新”的培訓理念,多年來致力于為學員提供專業技術培訓及咨詢服務。
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