【課程內容】

【作品展示】

【教學特色】

1.專注烘焙培訓15年

2.超5000平方米獨棟教學樓，教學休閑于一體

3.一人一機，配備先進烘焙設備

4.中法師資，教學研發緊跟市場前沿

5.小班教學，零基礎培訓。95%實操+5%理論

6.推舉就業，畢業無后顧之憂

7.指導開店，開店無后顧之憂

8.公開課+新品發布會、體驗課+品嘗會

9.已就業創業學員分享創業經驗

【適合對象】

喜歡西點，想擁有一門專業技能的零基礎學員

【名師指導】

法藍西學校-周紅老師

職位：裱花蛋糕老師

教學語錄：細節在于發現，成功在于積累

擅長：韓式豆沙裱花、傳統裱花蛋糕、歐式西點、慕斯、歐式裱花蛋糕、ins網紅蛋糕

自我評價：性格開朗，為人細心，做事一絲不茍，能吃苦耐勞，工作腳踏實地，有較強的責任心，具有團隊合作精神，又具有較強的獨立工作能力，思維活躍。

個人簡歷：

2009年青海西寧愛的禮物烘焙有限公司連鎖店烘焙面包師

2011年上海愛的禮物烘焙有限公司西點老師

2011-2017年甘肅蘭州好利來企業管理管理有限公司區域培訓技術老師

2018年-至今南京法藍西西點職業學校蛋糕裱花老師

2018年廣州法藍西總校裱花師交流學習

法藍西學校-陳壘老師

職位：裱花老師

教學語錄：細節決定成敗

擅長：擅長于裱花蛋糕、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕、面包烘培、西點、咖啡飲品

自我評價：工作認真負責，對自己嚴格要求，推崇于職業的全面發展，積極向上。

個人簡歷：

2012-2013年南京85°c擔任面包師傅

2014-2016年南京安特魯總部擔任全能烘培老師

2017-2019年南京品世擔任西點部組長

2019年南京法藍西西點培訓學校擔任蛋糕裱花老師

【學校簡介】

法藍西學校是一家正規有資質的培訓學校，辦辦學10多年以來，在國內外已布局了7家分校，國內6家分校，法國1家分校，總部位于中國廣州。

法藍西學校師資配備雄厚，擁有4名外教老師，100多名烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點師、翻糖師、咖啡師，一對一、手把手親自指導教學。 每年培訓超過4000名學生，對畢業學生就業、創業開店都給予全力支持，提供各品牌店的就業機會供學生選擇，使他們就業無憂法藍西學校培訓人才的同時，也開創了多個自主品牌店，以及擁有多個合作品牌店。

【教學宗旨】

致力于壯大并豐富中國西點藝術文化

致力于鼓勵并幫助自主創業的夢想者

致力于培養中國西點行業專業、實用、人才

致力于為中國西點行業輸送全能專業人才

致力于為中國西點行業輸送全能專業人才致力于解決城鎮人口就業問題

【教學環境】

【學員風采】

姓名：汪嘉鈺

所學課程：半年制綜合課程

工作室地址：南京市建鄴區德盈大廈1404室

店名：森之嶼