【教學內容】

打鹵面的配菜處理方法與技巧；打鹵面的制作方法；打鹵面各種鹵的制作與調味；各種打鹵面的全套制作流程；各種調料的熟悉及采購信息。

【課程安排】

上課時間一般3-5天左右，視個人情況而定，小班靈活授課，專業老師一對一的實戰示范。

【適合對象】

適合喜歡打鹵面的學員，或者準備創業或提升廚藝的學員。

【學生作品】

【發展前景】

山西太原打鹵面也較為有名，現在很多小吃名店也都在主打打鹵面，學員結束課程之后可以自由選擇創業，發展前景很大。

【辦學特色】

專業師資力量，老師經驗豐富，老師手把手教學，小班靈活授課，透明化教學配方配料都教，不限時間，學會為止，終身免費進修。

【教學環境】

【學校介紹】

自家人隸屬于自家人餐飲管理有限公司,自2005年成立以來,培養了大批餐飲高級人才,以創業為導向并以提供優質特色小吃技能培訓機構,以培養“匯集天下名吃,培養創業精英”的為己任。乗承“專業、誠信、務實創新”的經營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。自家人傳授百余種中華名小吃及多種中國名菜,口味獨特,可固定開店，也可流動攤位經營，投資小、見效快、賺錢穩。幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。

【學校優勢】

自家人小吃學習回去成功開店經營的比比皆是,我們自家人小吃傳授的特色風味小吃有百余種,所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處,這里是您創業發展、開小吃店、廚藝升級提高、以及到國外弘揚中國食文化,創業致富的明智之選,是返鄉農民工下崗職工、無業青年、應屆畢業生創業、就業致富的好門路。

【學校榮譽】

【辦學理念】

實實在在教學,踏踏實實做事,十幾年從未改變過,贏得了無數學員的高度贊譽!自家人立足小吃培訓行業,我們深知每一位創業者的資金都是來之不易的!我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資的心情、成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業打拼的心,但是裹足不前、畏首畏尾、猶像不決永遠都沒有成功的機會、您只需要很小的投資即可得到我們專業的技術培訓和完善的后續服務。

今天,已有很多人因選擇自家人小吃培訓而實現個人夢想、并享有快樂、富裕的生活,我們期待著您的加入,自家人將在您的創業之路上保駕護航,并祝您早日成功！