【職業前景】

跨入21世紀后，中國經濟的飛速增長，人們生活質量的不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時尚現代生活連在一起帶動了咖啡消費量的速猛增加．并且移動互聯網的發展趨勢讓更多的人再尋找環境消費，形成巨大消費潛在市場。咖啡師是必不可少的角色。隨著社會不斷發展，人們生活水平日益不斷提高，咖啡廳是每個城市休閑娛樂不可缺少的地方．而很多咖啡師都沒有經過專業系統嚴格培訓，多只能稱為吧員，從事簡單的飲料制作或成品出貨．而咖啡師在全國大中型咖啡廳逐漸被重視認可，所以咖啡師正以高薪、時尚受到人們的追捧。

任何一個行業都只有做精做深之后，才能獲得豐厚的回報，咖啡師也不例外。據介紹，咖啡師初入行時候，收入也不過千元左右，可是到達階段，工資會逐步提升，相比其他行業，咖啡師具有時尚、前衛、工資高等特點。

目前，咖啡師除了在咖啡吧，還可能在茶座、酒吧或西餐廳工作，因此，茶藝、調酒亦有了解的咖啡師尤其搶手。

此外，咖啡師培訓還會傳授你一些咖啡店的管理常識。正在一家咖啡店從事管理工作的小李，便是特地前來參加培訓的。無論是為了成為一名職業經理人，或者今后開一家咖啡店，儲備一些相關知識都是有備無患。

【課程優勢】經過對歐洲咖啡工藝及文化近10年的不斷了解，形成了一支經驗豐富的強勢團隊；在各區域落點的同時，積極考慮各區域文化的不同差異，充分解決南北口味不同從而達到出品和諧。經營團隊 顧問團隊 擁有在歐洲多年從事專業咖啡豆烘焙的物語咖啡師；多名從事咖啡飲料品種開發的物語調試師；從事十年的酒店點心烘焙師；專業從事世界各國咖啡豆、器具采購的物語采購師。

【課程簡介】

咖啡精品班學時10天，每個學員都會提供真材實料的純牛奶和咖啡豆。包括咖啡基礎知識、種工具原料學習、拉花形狀技術、各式冷熱咖啡等技術的學習。

掌握多種經典單品咖啡、濃縮咖啡、各種花式冷熱咖啡的制作過程。掌握奶泡技術和拉花水流技術，能夠熟練掌握愛心、有金香、天鵝等多種系列咖啡拉藝術，學會舉一反三。

【作品展示】

【課程周期】

10天課程

【班型特點】

小班制，90%實操+10%理論教學，真材實料教學，循環授課，課程*學會，2年內免費復訓

【里永優勢】

1、深圳規模超前，國內實力強勁。里永已開辦9個獨立校區其中深圳5個校區，廣州3個校區，貴陽1個校區，及建設中的成都、昆明校區，在國內硬件、師資、教學方面占有很大優勢。

2、強大中教團隊，世界知名外教。學校多年來吸收了國內各學科優秀教師，均是在西點、韓裱、面包等領域的知名教師，且校方高薪聘請了世界面包大賽冠 軍、三星米其林主廚、韓國國際裱花協會會長親自來校教學。

3、100+線下門店，校企聯合教學。學校依托120+麥路嘉線下門店優勢，前端課堂與終端銷售對接，對一線市場變化更加敏感，產品更新快而準，同時為畢業生提供優先加盟機會。

4、全程小班教學，大量實操鍛煉。全程使用真材實料練手感，每天給學員大量實操時間；限定老師帶學員數量，嚴格小班教學，限額報滿即止。

5、商用課程設計，創業開店指導。課程教學以實用性為目的，滿足學員畢業后開私房、門店、就業的需求，畢業生由20多年創業經驗的導師，提供專項創業開店指導。

6、協助創業，學員課后免費運用場地、設備。里永秉承以協助學員為主的理念，為**私房創業初期學員的需求，校方在每日課后，為有需要的學員提供，免費的接單工作場地以及設備。

7、幫助就業，里永學員擁有優先進入名企就業機會。里永與幸福西餅、面包新語，喜釋吐司，85°C, 御蝶坊、星巴克、喜茶等諸多業內知名企業，均有校企合作機制，為有就業需求的學員提供就業扶持幫助。

【師資力量】

【學校環境】

【學校簡介】

里永蛋糕學院，一家專業蛋糕西點培訓學校。學校全國九大校區，1個美戴高端教室，100+線下麥路嘉門店，企業始于1998年，常年在校學生2000多位，累計畢業30000多位學員。

里永從事蛋糕培訓和研究工作，培訓力量雄厚，教學認真，培訓內容實用，多年來已畢業的學員分布各地，開店、就業，成功率達90%以上。里永烘焙不斷專注于蛋糕的研究教育和發展，把國外市場流行的蛋糕元素呈現給學員，讓教學內容始終保持實用，前衛風格，與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環境，配備精良的教學設備，提供豐富的教學原料，與國外烘焙教學標準同步，為烘焙行業提供實用的技術人才。

【教學**】

1、駐店實戰：頂三天，深圳首家一個真正蛋糕店實戰學校；

2、零基礎教學：老師手把手指導，從零基礎到精通的蛻變；

3、高性價比：傳授專業西點技術；

4、隨到隨學：循環授課；

5、實操教學：首創“2+8”模式，推動學員創新成長的培訓理念；

6、精品小班制：老師手把手、一對一指導；

7、：百分百會，不會免費再學；

8、頒發結業證書：考核合格，頒發結業證書；

9、推薦就業：與各大品牌企業合作，畢業同學輕松就業；

10、輔助創業：專業烘焙8年，提供學員開店指導；

11、免費學新品：結業學生新品免費學，不收材料費、學費；

12、中途不收費：學費包含課堂上所需要的所有東西，包括設備和原材料的使用，發校服、工具，免材料費。