【課程介紹】

網紅蛋糕裱花課程是專為有一定的基礎，想再進一步提高自身水平的同學量身定做的一款課程。

覺得自己會的款式太過單一或者想接觸一些新的潮流的款式的同學提供指導。

【適合人群】

有蛋糕裱花基礎

私房/工作室/創業

就業/技術進階

【學習目標】

學習蛋糕裱花制作技能

【課程內容】

燙面戚風和海綿蛋糕的制作與指導

艾素糖蛋糕系列配件的制作與搭配

半翻糖蛋糕系列配件的制作與搭配

奶油霜手繪蛋糕系列奶油霜的調制與繪畫手法指導

立體卡通造型蛋糕系列的裁切，抹胚手法的指導

【學習內容】

【我們的優勢】

1.技術顧問團隊：來自中國臺灣，從業時間超過自身年齡的1/2，技術實力強；

2.運營管理團隊：創立過公司、經營過工廠、管理過門店，有豐富的經驗助力學員創業。選擇了我們，等于規避了50%的創業風險；

3.終身會員制：一日學員終身會員。只要成為我們的學員，后續學習任何課程都可享有超值優惠。

4.互動式小班制教學：10—12人/班，學習效果加倍不枯燥

5.教材靈活，6天即可結業：單科也可開班，課程簡單高效

6.精選實戰課程：興趣+技術進階+就業+創業，總有一款適合你

7.交通便利：地鐵/公交直達，高 檔商圏環境優雅舒適

【就業前景】

權威報告指出，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。目前，中國優秀西點技術人才缺乏，就業前景廣闊。

烘焙師畢業后的發展方向：

1.入職知名連鎖品牌：工資收入可觀，生活安逸，衣食無憂。

2.自己創業開店：線上推廣引流，線下獲客體驗，賺錢快。

3.開私房烘焙工作室：微信朋友圈推廣，成本壓力小，不用租房養房東。

【我們的服務】

①、終身會員制：一日學員終身會員。只要成為我們的學員，后續學習任何課程都可享有超值優惠。

②、創業扶持：提供開店指導、提供原物料/設備供應商名單

③、組織學員赴臺灣學習、進修

【師資力量】

黃鐸煒

西點高級導師

國家高級西式面點師

2017維益裱花技能大賽 粵東賽區  第三名

2018 粵東首屆創意蛋糕大賽  第三名

汕頭市華榮食品技術有限公司  技術導師

深圳市左羊食品有限公司      研發指導

西安市焙極熊國際西點學院    指導導師

【機構簡介】

焙而樂，隸屬于深圳市博才烘焙技術服務有限公司，由臺灣久負盛名、從業39年的烘焙大咖王元才創立。是一家專業從事烘焙技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣的公司。致力于打造烘焙行業資源整合平臺，為烘焙行業提供技術人才。

公司的技術顧問團隊來自于中國臺灣。他們是一群有情懷、有夢想的烘焙達人。誠摯、熱愛，終身只從事烘焙行業。他們技術醇熟，無論是臺灣軟歐包、韓式裱花、法式西點、手工巧克力、臺灣伴手禮、咖啡茶飲，都能讓你學到時尚前沿的烘焙產品，享受到專業團隊帶來的烘焙樂趣。

公司的管理團隊有多年線下實體店的運營經驗，了解學員在創業過程中技術上的痛點、難點，并為此針對性地設置了個性化的教學模式。小班制教學，理論與實操相結合，幫助學員順利掌握創業必備技能（技術/管理/培訓）輕松就業，成功開店，實現創業夢想。

【教學**】

零基礎教學：從零到精通

高性價比：傳授專業西點、烘焙技術

隨到隨學：循環授課

精品小班制：老師手把手指導

：10 0%會，不會免費再學

推薦就業：與名企合作，畢業輕松就業

輔助創業：實體店運營經驗，提供開店指導（選址/設備/供應商/運營）

實操教學：理論+實際結合，一人一機

我們的課程，是針對市場上烘焙門店、私房的產品特點，進行的專屬設計。

無論你是零基礎還是技術進階，想就業還是想創業，都能找到適合你的課程。

我們不比教學場地的大小，我們比的是專業的教學態度；

我們不炫顧問老師的國籍，我們重的是老師的技術實力；

我們不拼各地分校的數量，我們只專注于教學的質量。

【企業使命、愿景】

企業使命：

打造烘焙行業資源整合平臺，為烘焙行業提供專業技術人才，為熱愛烘焙的人士提供技術進階的舞臺。

企業愿景：

做有情懷、有溫度、有良知的烘焙人。成為優秀的、專業的、有價值的烘焙技術服務機構！