【課程介紹】

進階學習成品奶油蛋糕的制作

在課程中你可以學到常用的韓式裱花造型，復古蛋糕，油畫蛋糕的制作方法；

該課程適合有蛋糕裱花基礎，想就業創業，對裱花行業感興趣的小伙伴。

【教學**】

零基礎教學：從零到精通

高性價比：傳授專業西點、烘焙技術

隨到隨學：循環授課

精品小班制：老師手把手指導

：10 0%會，不會免費再學

推薦就業：與名企合作，畢業輕松就業

輔助創業：實體店運營經驗，提供開店指導（選址/設備/供應商/運營）

實操教學：理論+實際結合，一人一機

我們的課程，是針對市場上烘焙門店、私房的產品特點，進行的專屬設計。

無論你是零基礎還是技術進階，想就業還是想創業，都能找到適合你的課程。

我們不比教學場地的大小，我們比的是專業的教學態度；

我們不炫顧問老師的國籍，我們重的是老師的技術實力；

我們不拼各地分校的數量，我們只專注于教學的質量。

【企業使命、愿景】

企業使命：

打造烘焙行業資源整合平臺，為烘焙行業提供專業技術人才，為熱愛烘焙的人士提供技術進階的舞臺。

企業愿景：

做有情懷、有溫度、有良知的烘焙人。成為優秀的、專業的、有價值的烘焙技術服務機構！

【適合人群】

有蛋糕裱花基礎

私房/工作室/創業

就業/技術進階

【學習目標】

學習蛋糕裱花制作技能

【課程內容】

豆沙霜，奶油霜的制作

蛋糕風格，色彩調色的搭配

不同花嘴不同花型的選擇

組裝豆沙花型的打樁方法，保存方法和時間

點綴小花和花枝的制作，韓式裱花的裝飾技巧

【我們的服務】

①、終身會員制：一日學員終身會員。只要成為我們的學員，后續學習任何課程都可享有超值優惠。

②、創業扶持：提供開店指導、提供原物料/設備供應商名單

③、組織學員赴臺灣學習、進修

【師資力量】

黃鐸煒

西點高級導師

國家高級西式面點師

2017維益裱花技能大賽 粵東賽區  第三名

2018 粵東首屆創意蛋糕大賽  第三名

汕頭市華榮食品技術有限公司  技術導師

深圳市左羊食品有限公司      研發指導

西安市焙極熊國際西點學院    指導導師

鄭欣欣

中西式面點中級證書

杭州黃龍酒店 烘焙領班

杭州味尚烘焙學院 技術導師

【機構簡介】

焙而樂，隸屬于深圳市博才烘焙技術服務有限公司，由臺灣久負盛名、從業39年的烘焙大咖王元才創立。是一家專業從事烘焙技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣的公司。致力于打造烘焙行業資源整合平臺，為烘焙行業提供技術人才。

公司的技術顧問團隊來自于中國臺灣。他們是一群有情懷、有夢想的烘焙達人。誠摯、熱愛，終身只從事烘焙行業。他們技術醇熟，無論是臺灣軟歐包、韓式裱花、法式西點、手工巧克力、臺灣伴手禮、咖啡茶飲，都能讓你學到時尚前沿的烘焙產品，享受到專業團隊帶來的烘焙樂趣。

公司的管理團隊有多年線下實體店的運營經驗，了解學員在創業過程中技術上的痛點、難點，并為此針對性地設置了個性化的教學模式。小班制教學，理論與實操相結合，幫助學員順利掌握創業必備技能（技術/管理/培訓）輕松就業，成功開店，實現創業夢想。

【教學現場】

【我們的優勢】

1.技術顧問團隊：來自中國臺灣，從業時間超過自身年齡的1/2，技術實力強；

2.運營管理團隊：創立過公司、經營過工廠、管理過門店，有豐富的經驗助力學員創業。選擇了我們，等于規避了50%的創業風險；

3.終身會員制：一日學員終身會員。只要成為我們的學員，后續學習任何課程都可享有超值優惠。

4.互動式小班制教學：10—12人/班，學習效果加倍不枯燥

5.教材靈活，6天即可結業：單科也可開班，課程簡單高效

6.精選實戰課程：興趣+技術進階+就業+創業，總有一款適合你

7.交通便利：地鐵/公交直達，高 檔商圏環境優雅舒適