導讀:學校采用小班制教學,每班容納人數在4-8人左右,確保每位學生能獨立完成課堂中所學產品,老師通過理論講解、操作演示等方式向學員傳授知識和技能,學員在老師指導下進行實際操作和練習,從原材料、設備的認知到技能點的完全掌握,并在課堂中與老師進行互動,培養舉一反三的能力,能更好的解決在制作過程中發生的各種問題。
教學場景——
【機構簡介】
醒卡于2018年正式在中國北京成立。品牌在沉淀的過程中對商業模式的打磨和市場洞察,關注到中國咖啡及西點烘焙行業的高速發展以及技能型人才的緊缺。經過與國內外眾多名師和醒卡研發團隊的深入交流,醒卡決定以幫助創就業學員立足行業為初衷,在上海創立成人技術培訓機構。
目前醒卡咖啡烘焙研學社具備SCA國際咖啡認證的考評中心,PCA專業咖啡技能訓練營,ACIC國際認證項目合作中心,中商職鑒咖啡師考評中心等多重功能,為的學員在完成學習后的就業,創業保駕護航。