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李成勤
國家高級裱花師
曾在多家連鎖店擔任裱花師、裱花主管，擅長仿真生肖、歐式、花式蛋糕上藝術創新，熟悉操作技能及手法運用，對原材料非常了解。自2014年加入圓夢烘焙團隊，將多年豐富實際操作結合教學理念運用到教學過程。
周迪
國家高級裱花師
國家高級技師，從事裱花工作長達10年，個人擅長各類巧克力，慕斯，芝士蛋糕的制作，研發，多次出席各國巧克力類國際研發會。
朱政龍
西式面點技師高級講師
所授專業：經典西點專業
擅長裱花、烘焙制作、廣式點心、精品西點制作
從事西點行業多年，擅長各種花式蛋糕、歐式蛋糕、巧克力裱花的制作，先后在珠海、深圳、東莞、廣州多家餅店連鎖、酒店擔任主管。
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