導讀：小龍蝦肉質鮮美含有多種人體所需的營養成份，經過廚師多年反復研究實驗，加以百種天然香料和中草藥按照科學配比研究出：十三香味，秘制香辣味，蒜蓉味，黃燜味，麻辣味等多種口味的小龍蝦。成為人人熟知的一道美味佳肴。據不完全統計，小龍蝦已經火遍大江南北風靡全國，是餐飲業火爆項目之首，發展潛力巨大，是餐飲創業者之首選。接下來就讓我們一起來了解下學校開重慶小面的課程介紹~

正宗盱眙小龍蝦技術培訓                  課程價格 :￥2580.00                5課時

學習內容

1.選擇高品質小龍蝦的技巧

2.原材料的識別與保存

3.小龍蝦的清洗出來方法

4.成品的保存方法

現場教學

1.專業老師一對一現場實戰示范解說。

2.學員自己動手老師現場指導講解，確保學員能夠熟練掌握制作全過程。

招生服務

1.--正宗找工作的人。

2.--想學技術想創業的人。

3.--想創業做生意無技術的人。

4.--沒門路迷茫不知方向的人。

5.--在校或剛畢業的大學生。

6.--下崗工人貧困人員。

7.--轉項經營的商戶。

【教學環境】

【老師介紹】

將宏程老師，從事餐飲行業十五年之久，擅長新菜研發，小龍蝦制作。精通：川菜，湘菜，江海鮮，蘇菜，淮揚菜等。工作經驗豐富，曾榮獲，各大烹飪比賽，金項獎，金牌菜獎，個人和團體等獎項。曾在各大城市酒店擔任行政總廚，廚師長，主廚等要職。

【學員作品】

【關于我們】

南京金勺子餐飲管理有限公司成立于2011年，是由從事餐飲業十五年以上廚師經驗和酒店營銷管理團隊組建而成，位于南京市浦口區和六合區經濟發達板塊接壤中心。教學經驗豐富，師資雄厚。公司秉承“誠信、創新、真實傳授技能，不欺騙學員”為經營理念，傳承中華美食文化。歡迎有志之士加入，共謀發展，共創偉業。

【我們的優勢】

南京金勺子餐飲項目技術培訓，擅長新型餐飲小吃項目研發，以低價格高技能培訓服務為宗旨，面向全社會招生。免費提供學員學習期間所有原材料，（不收取學員所學項目的加盟費）。老師一對一實戰演示講解，學員自己操作老師現場指導，確保學員能夠掌握技術全過程，**學員能夠真正達到畢業標準。

【校區位置】

南京六合校區

雄州街道滬江商貿城

乘501路公交車