導讀:
我校有強大的國際標準的并有從事多年咖啡工作經驗的師資隊伍,教師中有國際百瑞斯塔Barista大賽WBC的持證評委,有著從理論教學到實際操作一整套既接軌于國際標準又符合我國基本國情的教學方法,根據學生的不同基礎條件和生活背景有的放矢地進行多種形式的教學和實踐。我校改革傳統的課堂教學,充分發揮學員的想象力和創造力,讓學員邊學習邊操作,以實際操作為主,實景模擬教學,也叫做動態立體化教學;學做結合,能夠收到立竿見影的效果,為學員進入崗位打下堅實的基礎,為社會培養有實際工作經驗的人才。讓我們一起欣賞老師風采吧!
講師:何雙強
專業:旅游管理
級別:世界高級咖啡師
成績:
2016年09月?—?至今
現為鄭州麋鹿咖啡培訓特聘講師
被河南省團校-鄭州百年農工子弟職業學校外聘為調酒課講師。
百年職校是一個全日制半軍事化管理專門為在河南的貧困農民工子女和困難家庭子女提供免費職業教育的公益學校。全國有很多分校,在非洲和很多國家都有百年職校的分校。
2014年09月?—?2014年12月
受聘于鄭州牧業專科學校,釀酒專業教授雞尾酒服務,釀酒專業班兩個班80多個學生。在大學里教學是我的理想實現了。相對于其他類學生來說還很有成就感的。
2003年03月?—?至今
2003/2005年在鄭州紅珊瑚大酒店吧臺主管
河南星級酒店服務技能大賽市級第一省級第二名
河南技術能手稱號,鄭州市十佳調酒員,技術標兵稱號。
2005/2006年?在各大酒吧,西餐廳做咖啡師,調酒師
2006/2007年?在北京飯莊做調酒講師
2007/2008年在省文技校做調酒講師
2008/2010年至今創辦點石咖啡培訓擔任校長
鄭州牧業專科學校,河南財經學校,省團校外聘講師
(何雙強老師授權證書)
(何雙強老師聘書展示)