導讀：烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的，因其口感鮮美，受到很多大眾的歡迎。

適合人群

對烘焙感興趣、家庭興趣、開高端烘焙店、高薪就業創業等人群...

培訓目標

課程由基礎到高級、小白到烘培師打造!運用于門店就業、業余愛好、下午茶點、家庭烘焙等...

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授課模式

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零基礎*學會(1V1指導 小班制畢業考核)

90%實操+ 10%理論(確保學 會如何舉-反三)

專業系統課程(對于不同學員的就業、創業、興趣更有針對性)

師資力量

課程大綱

課程亮點:家庭餐包+私房熱門]烘焙產品+健康軟歐面包+天然酵母+醬料調制+醬料夾心

涵蓋:趣可可/鳳梨酥/松松包/菠蘿包/冰面包/古早蛋糕/虎皮蛋糕/羅馬盾牌/螃蟹面包/海苔曲奇/珍妮曲奇/牛肉漢堡/起司熱狗喜歡椰蒲/田園培根/廣式月餅/營養白吐司/長崎玫瑰蛋糕/臺式香蔥餐包/超熟提子吐司/蘑菇雞肉披薩/水果芝士披薩/玉米芝士三明治/松露巧克力面包/法棍/芋見泥/蛋黃酥/肉松小貝/海鹽可頌德式脆腸/法式鄉村等等..

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