導讀：作為一家集銷售健康美食和培養專業烘焙人才于一體的飲食文化公司。北方麥場烘焙學校以歡樂美好生活為理念，崇尚健康快樂的飲食文化，同時開辦了線上線下培訓課程。學校成立3年來培育重多學子創業和就業，讓更多的家庭烘焙吃上了零添加的烘焙產品，也讓更多的人愛上了烘焙。關于北方麥場的師資，想必學員們很好奇吧，現在小編就分享給大家瞧瞧吧~

北方麥場烘焙學院-蔣國利老師

工作履歷 

一、2018年3月——至今

單位：麥田怪圈烘焙坊

職位：總經辦

職稱：技術總監

二、2016年7月——至今

單位：北方麥場烘焙學院

職位：總經辦

職稱：高級西點師

三、2014年9月——2017年6月

單位：北京希爾頓酒店（五星級）

職位：面包房廚師長

兼職：北京新東方烹飪學校高級外聘教師

四、2008年5月——2014年9月

單位：北京凱賓斯基飯店（五星級）

職位：面包房主管

兼職：北京新東方烹飪學校高級外聘教師

兼職：沃爾瑪超市面包技術指導

五、2005年11月——2008年5月

單位：北京味多美面包房

職位：面包組組長（技師）

個人榮譽

西點工作十余年曾多次獲得最 佳優秀員工獎

最 佳創意獎 最 佳造型獎  最 佳團隊合作獎

并曾多次跟隨德國知名烘焙師ingo進行專業性學習

2008年北京奧運會為德國隊提供專業西點服務

2014年北京APEC峰會期間親自為美國總統奧巴馬先生做西點

2016年5月榮獲高級西點師職稱

2016年7月創辦北方麥場烘焙學院

2017年4月第十八屆安琪杯全國烘焙大賽北京賽區銀獎

2017年4月第十八屆維益杯全國蛋糕裝飾大賽北京賽區第四名

2018年3月創辦麥田怪圈烘焙坊

2018年4月第十九屆安琪杯全國烘焙大賽北京賽區銀獎

2019年3月第八屆全國烹飪技能競賽天津賽區烘焙銅獎

2019年4月第二十屆安琪杯全國烘焙大賽北京賽區第三名

6年職教生涯中，培育學子4000多人，遍布全國以及海外

曾協助編寫中科院“十二五”規劃教材《菜肴裝飾》、《西點烘焙》

北方麥場烘焙學院-朱鎮華老師

專業:烹飪與營養教育

主要職責

糖藝教師翻糖教師烘焙課程教學及班級管理工作

營養菜單的制作及營養學的教學

曾負責全國青年烹飪大賽的西點分賽負責糖藝的教學與管理

工作履歷

一、2013年11月—至今

單位：天津市第二商業學校（事業單位）

職位：烹飪教師

兼職：北京新東方烹飪學校外聘教師

北京賓德烘焙學院外聘翻糖教師

天津新東方烹飪學校外聘教師

2013年11月——2015年8月

兼職：單位:國泰安信息技術有限公司

職位：國家中職示范校建設烹飪專業指導專家

二、2014年5月——2014年8月（兼職）

兼職：單位查朵食品銷售有限公司

三、2010年4月——2013年10月31號

企業：北京新東方烹飪學校

職位：高級講師

四、2009年9月——2010年4月

酒店：北京福朋喜來登酒店

職位：西點廚師&行政總廚文秘

五、2007年12月——2009年8月

酒店:德寶飯店

職位：西點廚師

個人榮譽：

第十屆中國國際烘焙展覽會（北京）中國烘焙達人賽金獎

第十四屆全國焙烤職業技能競賽北京賽區第 一名

第十四屆全國焙烤職業技能競賽上海決賽銀獎

第十八屆全國焙烤職業技能競賽北京賽區第二名

第八屆全國烹飪技能競賽天津賽區烘焙金獎

參編中科院“十二五”規劃教材《菜肴裝飾》

2013年BTV糖藝大師節目專訪

2013年9月東南衛視《好好學習吧》面包塑形大師節目錄制

北方麥場烘焙學院-冀雅倩老師

工作經驗

北方麥場烘焙學院2018/5--今

職位：烘焙教師

麥田怪圈烘焙坊2017/12--2018/5

職位：烘焙技師組長，店長

雪莉熊蛋糕店2015/12--2017/12

職位：烘焙技師組長，店長

北京凱賓斯基酒店2014/12--2015/12

職位：西餅房員工

個人榮譽

2019年4月第二十屆維益杯全國蛋糕裝飾大賽北京賽區第三名