導讀：煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區的特色美食，屬于粵菜系。后臺有許多重慶的學員私聊小編關于重慶哪里有廣東煲仔飯培訓？專業嗎的問題，小編解答學員的問題后，向學員推薦重慶可欣餐飲培訓學校的廣東煲仔飯培訓班，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確，擁有一 流的星級師傅、專業的技術團隊。

重慶廣東煲仔飯技術培訓課程  費用詳詢

煲仔飯介紹

煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜。 煲仔飯現在深受大家喜愛，揭蓋澆上調味汁的滋滋聲，誘得人食指大動。煲底金黃酥脆的鍋巴，更是一煲之精華。是都市時尚精英的最 愛。

發展前景

1、該項目投資靈活，大可開店，小可擺攤，也是夜市大排檔的首 選項目。

2、干鍋項目利潤大，方便經營，便于管理，純利潤達65%以上。

3、原料設備易購得，香料在市場或藥店皆有銷售。

4、第 一家店走上正軌后，可增開分店。

5、經營方式靈活，可單獨開干鍋店，也可以作為原有餐館的新推主打菜，還要和涼菜結合在夜市開設大排檔。

項目特色

煲仔飯有深厚的群眾基礎，深受大眾喜愛，出餐快，米飯清香，鍋巴油脆，制作簡單，沒有太多技術要求，店面要求小，前期投入也不高，是小本經營的不二之選。

適用人群

適合對煲仔飯感興趣，想開煲仔飯店的創業者、小本創業、大學生創業、農民致富等人群報名學習。

課程內容

1.米的選擇，不同的地域選擇不同種類的米；

2.煲的選擇，師傅手把手教你如何挑選合適的煲仔；

3.調味汁的制作，毫無保留傳授可欣秘制煲仔飯調味汁的制作技術。

作品展示

學校優勢

1、我們擁有1400平米的現代化專業培訓基地，在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業20余年的專業師傅，可以定向為我們的學員研發高精尖的創新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是培訓連鎖加盟的老板的。

3、我們每年培訓超過1000人的學員，成功開店學員遍布全國各地，日營業額超過8000元的比比皆是。

4、我們全國有25家分校，遍布全國各地，更專業，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身免費升級技術（只需材料費）。

關于學校

可欣餐飲從業20年，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確，擁有一 流的星級師傅、專業的技術團隊；始終堅持以“創新、誠實、專業、品質、感恩”為理念，堅持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。

學校環境