你好，十一月

初冬暖陽，奮斗在路上

不知不覺中

一年只剩下兩個月

不論如何

只要你還懷揣著對美好的向往

就請別放棄每一點變好的努力

再給自己個機會

再勇敢堅定一點

11月，有那么多，值得你去奮斗

加油吧

努力去成就一個更好的自己吧

眾所周知，成為一名優秀的廚師是一場修行，有食材切配時的辛苦，有灶臺前翻鍋時的單調，更有創意擺盤時的苦思冥想。然而當一場磨練過后，每一道工序和技法，都將食物的精髓發揮得淋漓盡致時，你就會覺得所有的努力都是值得的。

所以，在這美好的11月，讓我們一起再勤奮一點，練好每一項基本功，經營好每一個細節，為廚師職業生涯打好根基！

作為廚師，不僅要有精湛的烹飪技術，還要與藝術美感相結合，要做符合大眾口味的食物。隨著社會的發展，人們有了一定的消費能力，在飲食方面也更注重營養和美感，這就要求作為廚師的我們，要跟上市場的需求，與時俱進。

所以，在這美好的11月，讓我們一起再努力一點，在進一步鞏固基本功的同時，積極學習翻糖、法甜、果蔬雕刻、糖藝、面塑、盤飾果醬畫等烹飪新知識、開闊新眼界、提煉新思想、拓寬新思路，為自己的職業生涯打下夯實基礎。

有人說，廚師是極具匠人精神的職業。也有人說，匠人精神是廚師通往成功的必經之路。只有堅守初心，執著專注，方能得始終。川菜泰斗張中尤老先生這樣看待廚師與匠人的關系，“我們做菜時，一定要把感情帶進去，喚醒菜肴的生命和感情，而不是漠然地為做菜而做菜。這是廚師和匠人的根本區別。”

所以，在這美好的11月，讓我們一起再激情一點，保有一顆匠心，細微地對待每一道菜，每一份甜品，挑選每一種食材。相信，隨著歲月而沉淀的工匠精神，必將會煥發更加奪目的光彩。

在講求效率，追求利益時代

長春新東方烹飪學校

始終如一，堅守匠心育人

這是對古老中國飲食文化的傳承

也是廚師職業

本身溫柔敦厚的底子

所以，在這美好的11月

長春新東方烹飪學校

愿與每一位熱愛烹飪技藝的你一起

找準方向，努力做更好的自己