【招生對象】
應、往屆初中及以上學籍畢業生,身體健康,對烘焙行業有追求和濃厚興趣的學生,均可報名。
【培養目標】
以培養精通中西面點制作,懂經營、善管理并具備創業能力的人才為目標 。
【榮譽資質】
【師資力量】
林福亮
中式面點師、中級西點師、12年中式面點從業經驗。
擅長中式面點、粵式早茶、海南特色小吃。
2015年11月參加海南烹飪技能大賽獲得中式面點銀獎;
2017年6月參加“丘比杯”全國新東方烹飪技能大賽獲得中式面點銅獎。
2006年-2008年北京烤鴨面點師;
2008年-2009年三湘人家面點房主管;
2009年-2010年寰島泰得大酒店面點房主管;
2010年-2014年擔任北京市建國大酒店面點房主管;
2014年至今擔任海南新東方烹飪技工學校中式面點教師。
林福亮老師技能全面,技藝高超,中式面點自成一絕,在業內早有享有很高的聲譽,林老師說:“能讓更多和我當年一樣的有志青年憑借烹飪擺脫困境,走向成功,對我來說是最有意義的事。”短短幾年,林福亮老師已經有幾批取得非凡成績的學生,他帶出的學生在餐飲行業都有不俗的表現。在實際工作之余,林福亮老師還積極參與各種交流活動,與愛好烹飪的同行一起交流心得,把美食所帶來的快樂分享給更多的人?!皩W習,學習,再學習。”林福亮老師在自己平凡的工作崗位上,一如繼往的執著,一如繼往的努力學習,他不斷鉆研的態度,影響著每一位新東方學子。
李丁丁
高級中式面點師
18歲進入餐飲行業,畢業于專業烹飪學校。有豐富的餐飲行業經驗,擅長中餐、中式面點制作及大型展臺宴會制作,曾獲山西省百人拉面大賽“青年拉面王”獎,具有精湛的烹飪技藝與設計思路。
許婷婷
西點師
8歲進入西點行業工作,就讀于專業烹飪學校,西點專業出身,并在培訓期間考取國家職業西點師,畢業后曾留校任教,曾就職于昆明威尼斯酒店擔任西點房主廚。后與海南新東方烹飪學校結緣,重新投身教育培訓行業。有著豐富的教學經驗,為人謙和,善于創新,授課風格詼諧幽默,深受學生喜愛。
【學校簡介】
海南新東方烹飪學校坐落于美麗的國際旅游城市——???,校園風景秀麗,錯落有致,交通便捷。學校師資力量雄厚,擁有一支以烹飪、技師、烹調師為骨干的高素質、高技術且富有激情的師資隊伍,確保了高效的教學質量。擁有現代化不銹鋼灶具爐臺、標準化教學示范廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、多媒體教室等,同時建有塑膠籃球場、羽毛球場、乒乓球場等各類體育硬件設施。生活基礎設施配套完善擁有洗衣機房、WIFI全校覆蓋、24小時熱水,宿舍均裝有空調、淋浴等設備。
學校一方面注重學生的實操動手能力,著力抓好學生實訓,另一方面緊抓學生素質教育,培養復合型人才,適應用人單位的需求。對于中央決議海南全島建設自由貿易試驗區,海南新東方烹飪學校會培養并為之提供專業型烹飪精英。
“匯集天下名菜,培養廚師精英”。始于1988風錘雨煉,在探索中勇敢前行,開創烹飪教育新模式;勵精圖治,收獲了獎杯與口碑。新東方人本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神,為中華大地培養了多名品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業的發展、為行業推行“再就業”工程作出了巨大的貢獻。
【學校環境】
【上課現場】
【學員風采】