【培訓目標】

歐米奇西餐料理專業，培養能拿高薪的優質行業人才。歐米奇教學研發團隊遠赴意大利、法國、新加坡等西餐大國，探訪名校、名店，將最正宗的西餐帶回國內，并由研發團隊多次實踐論證，確保課堂所學全部是經典的、流行的、與市場接軌的，學院畢業即可進入星級酒店工作，輕松上手，穩定高薪。

【前景分析】

①西餐師已納入省級技能緊缺人才目錄,享受補貼

②西餐師年平均缺口超5萬人次,畢業即被預定

③西餐師是公認的高薪工作

④西餐師是越老越吃香的工種, 晉升穩穩的

【老師介紹】

湯雪峰 西餐講師

工作年限 27年

擅長：西式冷、熱菜品制作與研發

尤其法餐、意餐、日本料理方面見長

履歷：1993年期間供職于蘇州雅都大酒店

1997年期間供職于喜來登大酒店

2003年期間供職于無錫喜來登大酒店

2008年期間供職于西安喜來登大酒店

2013年期間供職于盛香膳餐飲公司

2016年期間供職于昆山康橋國際學校

現任蘇州歐米奇西點西餐學院西點講師

溫士達 西餐講師

工作年限 6年

擅長：西式冷、熱菜品制作與創意菜研發

尤其是意餐、法餐、墨西哥菜等方面見長

履歷：曾任蘇州托尼洛蘭博基尼書苑酒店任西餐主管

曾任蘇州第三杯咖啡擔任后廚主管

曾任蘇州啟愛餐飲顧問管理有限公司擔任區域督導

曾任蘇州時空~飛車有限公司擔任西餐主管.

曾任蘇州鮮橙科技有限公司擔任西餐主廚

現任蘇州歐米奇西點西餐學院西餐講師

【學習內容】

【課程概況】

課程時長：9個月(不含周末及法定節假日)

授課天數：195個學習日

學習產品：約382款

【上課時間】

夏令時9:00am-11:30am 13:30pm-1 6:30pm

冬令時9:00am-11:30am 13:00pm-16:00pm

【授課方式】

10%演示+30%指導+50%實操+10%考評提升

【適宜人群】

20~60周歲，熱愛西餐料理行業，想通過中長期學習，從事高端專業對口工作或想要開設西餐門店的0基礎學員。

【教學現場】

【學校簡介】

歐米奇擁有國際級西點大師頭銜的師資團隊，引進全職外教授課并配有專職翻譯，大部分教師在行業內擁有逾10年的從業經驗，并多次在大賽中獲得獎項及榮譽。

歐米奇教學團隊因其先進的教學方法、高質量的教學標準以及創新的教學理念，受到學員及家長的廣泛認可。

【學校環境】

【學校優勢】

歐米奇西點西餐教育（omick western catering college）隸屬于中國東方教育（股票代碼00667.HK），是集團在西點西餐培訓領域創辦的高端品牌，旨在引進純正歐洲工藝，服務更多社會精英人群和行業從業者。

截止目前，歐米奇已先后在上海、北京、廣州、深圳等全國各省會城市及主要一二線城市共設立45所直營學校，提供包括烘焙、甜點、西餐、調酒及咖啡師培訓在內的多種專業課程。

歐米奇西點西餐教育始終以“大師之道，精益求精”的西點精神作為自身信仰，立志創辦中國的西點培訓學校，培養更多優秀的西點大師，成就國際的西點西餐人才培養機構。

1）上市品牌，值得信賴！

蘇州歐米奇隸屬于中國的職業技能教育提供商—中國東方教育控股有限公司（股票代碼：00667.HK），集團辦學，值得信賴！

2）小班教學，實訓課堂

蘇州歐米奇采用的是24人精品小班制教學模式，摒棄理論課，將技能與實踐結合，在動手實操中領悟真諦。老師手把手教學，確保每位學員當堂掌握。

3）學校環境設施好

蘇州歐米奇是獨立的花園式校區，校園內集教學樓、學生寢室、餐廳、休閑區于一體，學員不出校門就可享受便捷的校園生活。學校采取封閉模式，外來人員嚴格登記，進入校園需要人臉識別，確保每一位學員安全。

4）創就業指導

蘇州歐米奇設有八大創業幫扶及六大就業**，對于畢業后想創業的學生，我們將開展創業營銷課，提供創業模擬實踐、資金規劃、資源支持、開業支持、人員支持等，一站式創業實踐基地，全方位實戰演練，蘇州歐米奇，讓創就業變簡單！

5）學歷+技能雙豐收

在校就為學生開通考取大專學籍通道、技能證書，畢業推薦入職星級企業，好老師+好環境+好技術=好未來。

6）我校采用理實一體化教學，95%以上的實戰課程，拒絕枯燥理論課，專業教師趣味教學，學生邊學邊上手操作，學習效率更高！讓孩子愛上學習！且教學設施先進，實訓設施齊全，能讓學生在校學到真技術！

【學員風采】