關于漢堡包

漢堡包，美國快餐業的軟黃金！美式炸雞漢堡，餐飲創富的神話！全球餐飲連鎖的標桿！它誕生了麥當勞、肯德基一個又一個的餐飲巨頭！

培訓內容

炸雞系列

香辣雞腿、香辣雞翅、香辣雞排、無骨雞柳、勁爆雞米花、上校雞塊、墨西哥雞肉卷、老北京雞肉卷、德州炸雞、脆骨雞塊

漢堡系列

雞腿漢堡、雞肉漢堡、牛肉漢堡、豬肉漢堡、田園脆雞漢堡、鱈魚漢堡、火腿漢堡、三明治、芝士漢堡

西式炸點

勁爆雞米花、脆香雞柳、炸薯條、脆皮基圍蝦、骨肉相連、炸洋蔥圈、魷魚圈

培訓內容

1．老師講解炸雞粉、面包糠、腌粉等原料了解；炸爐、恒溫箱等設備使用方法。

2．老師教學員雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

3．老師教學員各種醬料的調制方法。

4．老師教學員炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊、無骨雞柳等油炸系列的整個操作流程。

5．各種漢堡、千島熱狗、三明治的制作方法及工藝流程;西式炸點的制作及工藝流程。

6．學員自己練習制作技巧，獨立完成產品的制作，親自動手實踐操作熟練操作流程。

7．老師教學員回去根據自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開店需要的設備，材料都讓學員記好，把老師幾十年豐富的經驗全部灌輸給學員，讓學員學習好后創業沒有一點后顧之憂。

8．采購部給學員講解采購的方法訣竅，注意事項，學員開店采購就不用擔心了。

9．采購部可以帶愿意到市場看看我們采購是怎么買菜的，買菜的技巧等等，順便可以了解自己開店要用的設備，材料等等，學員到市場認識了解采購的細節過程，因為采購也是做餐飲的大學問，味頂記教學員學習不光教技術口味。更重要的教好學員創業知識

10．學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。

學習費用

含技術轉讓費、學習期間包吃包住、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

培訓時間

老師一對一授課，學員親自動手操作，根據學員的學習接受能力，，學會為止。不限制學習時間，一般4-5天左右，視個人情況而定。

特別優惠

1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 3.特別優惠包吃包住

商橋**

我們每一個學員負責到底，品牌的誠信和技術一樣重要。

教學特色

上海商橋是一家專業從事餐飲技術開發與培訓，管理策劃與咨詢服務的專業餐飲培訓機構。我們的美式炸雞漢堡培訓，教會您所有制作流程，所有工序細節，**您學會后可以獨立開店，近期學習有優惠，并贈送相關小吃，確保您開店成功，包食宿，免費品嘗。我們常年從事各種特色小吃培訓。通過在我公司學習的學員作出的炸雞漢堡外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，雞肉汁多肉嫩，鮮香嫩滑。我們的口號是，學員的滿意是我們存在的理由！隨時期待的您的光臨，歡迎您來參觀考察品嘗學習！我們一直在努力做的更好！

培訓工具

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