披薩的介紹

披薩源于意大利的pizza，根據字典的解釋，是混合不同香料、番茄及起司烘烤而成。披薩是受歡迎的一種意大利食品，人們對它的起源頗感興趣。一論，早在公元997年，古羅馬帝國一位皇后到那波里，當地人為了歡迎她的到來，在面團上放些番茄醬和菠菜，在火上烤至金黃，味道奇佳，就有了披薩。

另 一種說法是說披薩餅起源于中國。當年意大利旅行家馬可·波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利后他一直想能夠再次品嘗，但卻不 會烤制。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可·波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，“如此這般”地描繪起中國北方的香 蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可·波羅所描繪的方法制作起來。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團中。此時已快下午兩點，大家已饑腸轆轆。于是馬可· 波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃后，都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯后又做了幾次，并配上了那不勒斯的乳酪和佐料，不料大受食客們的歡迎，從此“披薩”就流傳開了。

培訓內容

實際操作

臘腸風味披薩、水果皇后披薩、牛肉披薩、烤肉披薩、意式燃情披薩、濃情雞排披薩

葷素滿堂披薩什錦披薩

夏威夷風光披薩

海鮮披薩

雞香繽紛披薩

蔬香繽紛披薩

美式披薩、香辣披薩、田園風光、乳酪大會

自我實踐

1.一對一教學，老師旁邊檢查指導，實踐動手操作

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

培訓時間

老師一對一授課，，學會為止。不限制學習時間，一般4-5天左右，視個人情況而定。

培訓費用

包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用

特別優惠

2. 指導設備組合及采購信息。

3. 指導經營方法與銷售技巧。

4. 指導選址與裝修方案。

培訓方式

1、常年培訓，隨到隨學，；

2、真材實料、親手操作，不限學時，學會為止；

3、指導開店，理論實踐雙結合.

商橋**

我們將深刻理解您的需求，并以飽滿的熱情，優質的服務，合理的價格，高效的完成您交給我們的工作，我們將成為您走向成功的一臂助力，相信我們的合作一定會彰顯我們彼此的價值，創造更美好的未來。

前景展望

吃的是健康美味，吃的是文化氛圍。中國人的消費意識逐日增長，對西餐也挑剔起來。我們驚奇地發現，中國人對披薩幾乎一見如故并有著深厚的感情，讓意大利人始 料不及，這一點應歸功于東西方文化交流的先驅者─意大利旅行家馬可·波羅。他賦予披薩濃郁的東方文化傳奇色彩。現在，你只需要稍加留意，就會發現，國 內的媒體介紹披薩的節目和文章越來越多，這種食品已超越語言和文化的壁壘，成為通行全球的名吃。在中國，商務應酬、情人幽會、年輕人聚餐、父母與親子的休 閑消費等，吃披薩正在成為時尚的選擇。

目前，只有少數幾家外國公司在中國經營正規的披薩店，大多分布在大中城市。在95%的中小城市市場還是一片空白。而且他們價格定位較高，平均消費在百元以上，這雖然在一定程度上影響了消費熱情，但每家店都人氣鼎盛、排隊上場。