【培訓介紹】

在我們的小廚神培訓班，一場奇妙的美食之旅正等待著孩子們開啟！

本培訓班專為小學生精心打造，致力于讓孩子們在輕松愉快的氛圍中提升廚藝技能。

我們擁有經驗豐富且極具耐心的專業廚師教師，他們將用生動有趣的教學方式，帶領孩子們走進烹飪的精彩世界。

課程內容豐富多彩，涵蓋了從基礎烹飪知識到實際菜品制作的全過程。孩子們會學習如何正確使用廚房工具，了解不同食材的特性和烹飪技巧，掌握多種經典菜肴和特色點心的做法。

在這里，孩子們不僅能夠親手制作出美味的食物，還能培養良好的生活習慣和動手能力。通過團隊合作完成烹飪任務，增強他們的協作精神和溝通能力。

培訓班配備了安全、齊全的廚房設施和新鮮的食材，確保孩子們在學習過程中能夠放心大膽地實踐。

我們希望通過小廚神培訓班，讓孩子們體驗到烹飪的樂趣和成就感，激發他們對生活的熱愛和探索精神。讓孩子們在烹飪中成長，在美食中收獲快樂與自信，為他們的童年增添一抹別樣的精彩！  

【班型分類】

廚藝班（A班）:

認識日常生活中各種食材，了 解食材的清 潔和切配方法，并初步了解食物的烹煮方法。

點心班（B班）:

認識點心和廣府甜品的基礎常識，練習點 心基本手法，制作特色廣府甜品。

【A班教學內容】

通過不同菜式的實際操作， 初步掌握日常生活中蒸、 炒、燜、煮的烹調方法。

【A班上課時間】

下午: 14:00~17:00

暑假周一至周五

下學期每逢周六

【B班教學內容】

通過不同點心品種和甜品 的實際操作，初步掌握日 常生活中常見點心和甜品 的制作。

【B班教學時間】

上午: 9:00~12:00

暑假周一至周五

下學期每逢周六

【暑假開課時間】

7月22日——8月2日

【下學期開課時間】

9月7日

【學校簡介】

廣州市芳園職業培訓學校是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構，主要開展飲食、美容、美發等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態度，班目的實用性和創新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優惠的學費，無一不體現其辦學的嚴謹性和教學的高質量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。

【教學優勢】

本學校是一所集飲食、美容、美發的專業培訓和考核機構，所開辦的培訓班目層次豐富，既有適用于就業、出國的培訓考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學校首創的法式點心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創業班、印度薄餅、蔥油餅等專業班，這些都受到了社會熱烈的響應。本學校采用嚴格的教學管理制度，教學均以實際操作為主，材料充足，學時保證，令您學到最精湛、實用的技藝。

【學校環境】

本學校辦學場地寬敞，面積達3000平方米，共分三層，一層擁有二十多間的理論課室，另一層設有完全獨立、設施設備齊全的各種實操室，包括廚點師用的廚師室、點心師室、西餐室、日式料理室、調酒室（酒吧）、燒臘室、茶藝室、水吧室等專業實操課室，另外還有一層美容美發師用的對外開放的大型美發室和美容室，學員可天天進行真人實習操作，以獲得更多的實際經驗，還有少兒班使用的舞蹈室和琴室等。完全獨立的理論課室和實操室，以確保每一位學員在好的條件下進行學習。

前臺

教室

【教學現場】

家長配合

現場教學

【老師介紹】

全部課程均聘請知名資深專業導師、高級技師，導師們都具有豐富的教學經驗，上課時，以活躍的課堂氣氛，以國、粵語雙語的教學方式，以理論和實踐雙結合的教學原則，以耐心細致的教學態度，保證您全面和熟練地掌握各種理論知識和操作技巧。

本學校所有管理人員都考取了國家高級以上職業技能資格和國家中級以上職業指導師資格，具有十分豐富的職業指導能力，既可詳細解釋學校各學科的學習內容和特點，又可幫助學員選擇適合自己的學科。

陳小忠老師

西餐

工齡32年

國家一級技師西式烹師

廣州市市總工會工人大學堂客座導師

擅長西餐，泰國菜等等。

向文偉老師

中點

從事中西式面點制作工作38年，工作期間擔任過主管、總廚等職務，廣州市市總工會工人大學堂客座導師。

并于2007年考取了中式面點高級技師的國家等級證書。并持有中式面點考評員和西式面點考評員證書，有多年的考評工作經驗。擅長傳統中式點心制作。

黃紹良老師

中、西點

1992年至今，在白云賓館點心部工作。2001年起，任白云賓館點心部主廚。2003年起，受聘為信星職業培訓學校點心老師。善于制作各類粵式點心和西點，如薄皮蝦餃、蠔油叉燒包、戚風蛋糕、奶油曲奇、丹麥牛角包等。