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深圳禾研咖啡培訓學院

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深圳抹茶樹莓慕斯培訓班

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2018.04.25 許*士 139*****913 咨詢了 上課時段
2018.04.25 狄*士 138*****527 咨詢了 開課校區
2018.04.25 楊*楓 137*****421 咨詢了 課程費用
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2018.04.14 吳*生 135*****718 咨詢了 課程費用
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2018.04.09 蔣*姐 150*****080 咨詢了 課程費用
2018.03.30 李*生 134*****121 咨詢了 開班時間
2018.03.27 陳*惠 132*****611 咨詢了 授課師資
2018.03.26 謝*林 130*****788 咨詢了 招生對象
2018.03.19 張*輝 135*****310 咨詢了 周邊交通
2018.03.17 楊*姐 135*****201 咨詢了 周邊交通
2018.03.14 黃*姍 158*****913 咨詢了 周邊交通
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2018.05.01 陳*生 159*****588 咨詢了 課程費用
深圳抹茶樹莓慕斯培訓班

【職業介紹】

烘焙行業在十幾年前還是一個新興行業,但在短短幾年內就有了長足發展。現在各大城市都有數不清的西點店、面包店、西餅店,其營業額很可觀。不少家庭早餐不再是一味的中式“豆漿油條”,西式早餐正在走進市民餐桌。

烘焙行業的高速發展也帶來了巨大的人才需求缺口。在大中城市,烘焙師受到了企業的追捧,十分走俏。一線技術人員極具匱乏,大多數烘焙企業技術人員嚴重不足,業內已出現很多企業高薪籠絡人才,使得烘焙行業低薪水線高于很多行業。
烘焙產業在我國食品行業中所占比重越來越大,其發展勢頭一直高歌猛進。調查顯示,我國烘焙產業一直保持在10%以上的增長速度,2009年已近900億的產業規模;2010年將超過1000億,預計2013年會達到1300億元的產業規模,尤其是二、三線城市,還將連續30年保持30%的高增長。

烘焙市場有著巨大的市場容量及發展前景。烘焙食品主要包括面包、糕點、餅(餅干、月餅、烤餅等)、方便食品等幾大類。現代生活節奏的加快使烘焙食品已成為一種時尚、高效、營養、保健的消費品,倍增出潛力巨大的藍海市場。

【培訓對象】

意向在咖啡店加入甜品等產品的創業人員,甜品愛好者。

【培訓內容】

蛋糕常用水果的處理方法

凝固劑的分類及使用方法;

慕斯夾心的制作

巧克力裝飾條的制作

慕斯類蛋糕的脫模方法

作品呈現:獨立完成抹茶樹莓慕斯。

【教學作品】

深圳禾研咖啡培訓學院慕斯作品

【就業前景】

隨著社會物質文明和精神文明的不斷提高、社會的不斷進步。西式面點師職業也在不斷發展,專業的西式面點師隊伍不斷擴大,素以烹飪王國著稱于世的東方大國——中國,西式面點師技能和人數首屈一指。西式面點師職業,也和其它眾多職業一樣,越來越得到了人們的尊重和重視,今后西式面點師薪水還會有不斷上升的空間。市場調研數據表示,西式面點師月薪可以達到1—2萬元,外聘西式面點師的薪水在2—3萬元之間。與過去相比,西式面點師的薪酬已經有了質的飛躍,超過大學生白領的薪水已成不爭的事實。

【教學環境】

深圳禾研咖啡培訓學院教學環境
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【關于我們】

深圳市禾研咖啡培訓學校,在取消咖啡師資格認證的背景下,依托深圳市咖啡行業協會,由深圳市禾研咖啡餐飲管理有限公司投資設立,提供專業的咖啡、雞尾酒、糕點培訓。

深圳市禾研咖啡培訓學校擁有350平的培訓基地(即禾研咖啡俱樂部),擁有2臺意式半自動咖啡機、烘焙機、完備的培訓教材、系統化的信息管理系統等,勵志提供權威的、專業的行業培訓服務,從開店經營培訓到專業咖啡師、調酒師、糕點師培訓。

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