【課程簡介】

麻辣香鍋，頗受全國食客喜愛，味道十分美味，而且多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間短，3~5分鐘即可出鍋食用，是很多年輕人偏愛的一種微餐飲。

 麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋的香料采用獨有的幾十味原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求。

【培訓內容】

1、底料的制作方法

2、紅油的制作方法

3、各種材料及配方

4、麻辣香鍋炒制成型

【優惠活動】

單項學打6折    學一項贈一項    2000元學3項   3000元學6項

【上課時間】

上午9:00-12:00    下午2:00-5:00

【學員成品】

【產品介紹】

1、麻辣香鍋營養豐富，歷史悠久，有葷有素，麻辣鮮香。

2、麻辣香鍋成品用料考究，葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。入口辣而不燥、鮮而不腥、香氣撲鼻、回味悠長。

3、麻辣香鍋屬于大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎。

【學校簡介】

石老磨小吃培訓隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設備生產、食品研究與技術開發、餐飲項目、小吃項目培訓，餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業，秉承“誠信、創新的發展理念,順應當今大眾化、多元化、細分化、化的中華飲食發展趨勢。相繼推出“石老磨”小吃培訓系列，煎餅系列，其產品以營養味美而深受廣大消費者喜愛，并于2003年向商標局注冊“石老磨”等一系列商標。

“石老磨”系列產品以味道鮮美，營養健康而著稱，適合各地的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經營，低投資幾千元就可實現創業做老板的夢想，是小本創業投資者的項目。2003年推出以來受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習的學員絡繹不絕，成功率在95%以上，成為中國小吃行業的一大亮點。

“石老磨”始終視質量為生命，創新求發展。以誠信立足社會，靠品質和服務創立品牌。前瞻的國際運營模式，瞄準國內傳統小吃市場，引領傳統餐飲消費潮流，全力擴展中國食品快餐行業，打造國內傳統小吃業知名品牌。本著互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，把“石老磨”做好、做大、做強。因此，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創輝煌。

【教學設施】

公司有男、女學員宿舍，免費提供食宿。提供各類飲食技術培訓、食品技術開發、餐飲管理技術培訓、菜式開發、各類特殊食品研發等飲食類專業服務。熱切歡迎社會各界各國人士前來學習和洽談合作。

【學校榮譽】

【學校環境】