【課程介紹】

這款源自西班牙的蛋糕甜點，正以其獨特的魅力征服著無數人的味蕾。

不管是門店還是私房售賣，巴斯克蛋糕會成為招牌產品，巴斯克蛋糕的外表看似簡單，卻暗藏著令人驚艷的美味，它的焦黑外皮散發著誘人的香氣，而內部則是如絲般嫩滑的口感，一口下去，濃郁的芝士味道在口中化開，讓人陶醉其中。

無論是作為甜點單獨享用，還是與咖啡或茶搭配，巴斯克蛋糕都能為顧客帶來美味的享受。

本次課程由潘潘老師親自授課，課堂呈現理論與實操相結合的教學模式，不僅教會你如何制作多款網紅巴斯克蛋糕，還會分享專業的烘焙技巧和創意，通過多樣的搭配和技巧，賦予它更多的個性與特色。

畢業于法國藍帶學院

通過澳洲TRA職業認證

曾任澳洲Stamford酒店西點師

哈爾濱英式下午茶店中央廚房負責人

現任山東國民烘焙學院首席西點師

【為什么受歡迎？】

其一，它的制作相對簡單，即使是烘焙新手也能輕松駕馭

其二，它的口味可以根據個人喜好進行創意調整，無論是經典的原味還是加入了巧克力、水果等其它元素的創新口味，都能滿足不同人的味蕾需求

無論您是私房、門店售賣，還是擺攤售賣，又或是自己家庭享用，這個課程都將為您提供扎實的基礎和創意靈感。

【時間&價格】

課程時間:1天

09:00---12:00

13 :00---18:00

(根據實際進度，會延長上課時間)

課程價格:958元/人

【課程亮點】

專為零基礎和美食愛好者、想要開店、私房創業的人群打造的全面系統的巴斯克蛋糕系列課程

多款口味的巴斯克

由經驗豐富的老師親授，傳授各種網紅巴斯克的技巧和創新

理論與實踐相結合

了解各種款式巴斯克的原理和搭配，通過實際操作掌握每個制作細節

創意裝飾技巧

學會讓巴斯克蛋糕更加精美誘人，提升視覺效果

·學員互動分享

與同學們交流經驗，分享創意，共同提升技巧

售賣技巧

除了分享日常售賣技巧外，我們在日常售賣中一些經驗也會分享給大家參考模仿，

增加顧客感知度

多場景銷售

滿足擺攤、私房、開店、家庭烘焙、快遞配送等不同需要

售后全面

群里答疑解惑，課程新品配方后期不定時更新

【課程內容】

1.香草檸檬巴斯克

清新的檸檬與香草的芬芳融合，帶來細膩絲滑的口感，仿佛在舌尖上舞動

2.香橙巴斯克

橙子的香氣與芝士的醇厚相得益彰，每一口都充滿了陽光般的溫暖

3.開心果巴斯克

開心果的香脆與濃郁的芝士味道完美搭配，給你帶來意想不到的驚喜

4.抹茶巴斯克

細膩的抹茶清香，為巴斯克增添了一抹清新的綠意，讓你回味無窮

5.伯爵紅茶巴斯克

伯爵紅茶的獨特香氣賦予巴斯克別樣的風味，是優雅與美味的完美結合

6.巧克力巴斯克

醇厚的巧克力，絲滑的口感，讓你沉浸在甜蜜的世界中

7.巴西莓巴斯克

富含抗氧化劑的巴西莓，為巴斯克注入健康與活力，口感豐富又營養

8.榴蓮巴斯克

榴蓮愛好者的福音!榴蓮與芝士的疊加，是一場味蕾的狂歡

9.南瓜巴斯克

秋冬季的代表口味，南瓜的香甜與巴斯克的濃郁，溫暖你的心房

10.紅絲絨巴斯克

經典的紅絲絨元素，讓巴斯克蛋糕更具時尚感，是視覺與味覺的雙重享受