導讀:北京歐米奇是隸屬于新華教育集團,現面向全球招生,全國精品專業的西點西餐教育的上市品牌。曾上榜央視,北京歐米奇匯聚了全國西點行業內最 優秀的大師,整合西點行業優秀教研資源,多年來為社會輸出西點人才上萬人。那么,北京歐米奇學校里面有哪些優秀的西點教師呢?下面由小編為你們介紹一下北京歐米奇的教師團隊,以供學員參考。
老師介紹——
佟平
工作年限:14年
工作履歷:
2013-2017年 北京新世界酒店 包餅房廚師長
2012-2013年 北京康萊德酒店 餅房主管
2007-2012年 北京麗思卡爾頓酒店 餅房主管
2004-2006年 中國大飯店 面包房主管
個人榮譽:
獲名廚認證
曾被邀參加江蘇衛視時尚旅游節目錄制
曾接受《時尚健康》、《名廚》等雜志專訪
于輝
英國Squires kitchen 中國區首批認證導師
2016年4月:第十七全國焙職業技能競賽中 北京賽區比賽,獲得團體 蛋糕裝飾賽一等獎。
2016年5月:第六屆“第六屆“盼盼食品杯蛋糕裝飾大賽”金獎
2017年5月:第十八屆全國焙烤職業技能競賽全國賽區,獲得團體蛋糕裝飾賽金獎
2017年10月:第三屆全國婚禮蛋糕裝飾大賽銅獎
2018年5月:榮獲“盼盼食品杯”第八屆全國職業技能院校創意西點技術大賽“優秀指導教師”
張云鵬(klaus)
調酒專業從業11年
曾任:
全國調酒師培訓基地講師
國家勞動部職業鑒定考評員
中國會所 酒吧運營主理人
多米諾雞尾酒世界紀錄技術顧問
趙敏竹
法國圖爾大學經濟學本科
畢業于法國巴黎藍帶高等廚藝學院
在“The World's 50 Best Restaurants”法國PIERRE HERMES巴黎總店工作
現任北京歐米奇西點西餐學院教學協調員
辦學優勢——
北京歐米奇開設西點烘焙、咖啡飲品、精品調酒專業。針對0基礎學員,服務于創就業人群,開設短期西點烘焙三個月、西點烘焙六個月、西點烘焙十個月專業等。上課模式為精品小班制教學、1 00%實操學習,學員獨立操作。在學習中,嚴格把控教學流程與教學品質,當日獨立實操每款產品且要通過嚴格的教學考核,**學員的學習品質,在學習過程中由基礎課開始,循序漸進的學習,階段實操評測與畢業評測相結合,夯實學員的技術水平,**學員學習品質。上課使用原料為以市場主流、營養健康原料為主,**學員所學產品的口感。北京歐米奇多年來整合行業優秀的教研大師進行全職授課,不僅教會學員的技術,更多的培養學員的研發創新思維與舉一反三的能力,培養符合市場上需求的技能+創新的復合型人才。北京歐米奇有著完善的售后服務體系,首先,學員畢業后可終身享受免費的新產品的更新服務,歐米奇自主研發的新品學習APP,可開放給畢業學子,可在線免費學習新品,其次。北京歐米奇多年來合作了近百家校企合作單位,推薦式就業服務模式,從企業宣講、企業面試、入企業實地考察、實操考核等環節**學員的就業率,同時,就業薪水也是行業中的偏高水平,優享企業各種福利待遇,入職后獨立勝任西點師水平,職業發展平臺更寬闊。最 后,對于創業學員的全方面跟進,指導,獨創創業營銷課,從開店的選址,裝修、成本核算、新媒體企宣、設備及原料采購等方面進行指導,并給予解決方案。全程跟進服務過程,可終身享受免費技術幫扶福利。