導讀：近些年來，西點烘焙逐漸走進人們的餐桌，西點烘焙行業的發展也越來越紅火，吸引了許多對西點烘焙感興趣的人投身西點烘焙行業。好學校網站上有許多想報讀西點烘焙課程的學員注意到北京歐米奇西點學校，紛紛留言咨詢小編關于北京歐米奇西點學校的信息，小編回訪學員過后，整理出一份學校介紹資料，提供學員參考！

關于我們

西點，起源于古歐洲和古埃及清朝時由傳教士傳入中國，改革開放后，西點在中國發展迅速。1988年，歐米奇團隊將目光投向歐洲西點教育，他們希望將純正的西點藝術引入中國， 并培養一批真正具有國際水平的中國西點師。 為此，他們遠赴歐洲，于世界西點潮流之前沿，探尋西點工藝與精神。

一行人，歷經多年時間，跨越13個國家，深入32所烘焙名校、84家西點名店、20所歐洲頂 級酒店，與108位業界先鋒及名校名師深入交流……最終，他們滿載而歸，收獲了純正的西點文化、工藝和教育精神：

除此之外，“熱愛”、“專注”、 “嚴謹”、“精確”、“靈感”、“創新”、“對西點文化的理解”…… 這些都曾被反復提及，然而無論是誰，最終都不約而同地指出了一點——“精益求精”。

于是，歐米奇的創建者們找到了探尋已久的答案：“Only modification is chef’s key”，正是閃耀在每一位西點大師身上的西點精神。

歐米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，以“大師之道，精益求精”的西點精神作為自身信仰，創辦國內主流的西點培訓學校，成就國內更主流的西點、西餐人才培養機構。

北京歐米奇是隸屬于新華教育集團，19年正式在香港上市，現面向全球招生，全國精品專業的西點西餐教育的上市品牌。曾上榜央視，北京歐米奇匯聚了全國西點行業內最 優秀的大師，整合西點行業優秀教研資源，多年來為社會輸出西點人才上萬人。

教學環境

辦學優勢

北京歐米奇開設西點烘焙、咖啡飲品、精品調酒專業。

針對0基礎學員，服務于創就業人群，開設短期西點烘焙三個月、西點烘焙六個月、西點烘焙十個月專業等。上課模式為精品小班制教學、1 00%實操學習，學員獨立操作。在學習中，嚴格把控教學流程與教學品質，當日獨立實操每款產品且要通過嚴格的教學考核，**學員的學習品質，在學習過程中由基礎課開始，循序漸進的學習，階段實操評測與畢業評測相結合，夯實學員的技術水平，**學員學習品質。

上課使用原料為以市場主流、營養健康原料為主，**學員所學產品的口感。北京歐米奇多年來整合行業優秀的教研大師進行全職授課，不僅教會學員的技術，更多的培養學員的研發創新思維與舉一反三的能力，培養符合市場上需求的技能+創新的復合型人才。

北京歐米奇有著完善的售后服務體系，首先，學員畢業后可終身享受免費的新產品的更新服務，歐米奇自主研發的新品學習APP，可開放給畢業學子，可在線免費學習新品，其次。北京歐米奇多年來合作了近百家校企合作單位，推薦式就業服務模式，從企業宣講、企業面試、入企業實地考察、實操考核等環節**學員的就業率，同時，就業薪水也是行業中的偏高水平，優享企業各種福利待遇，入職后獨立勝任西點師水平，職業發展平臺更寬闊。最 后，對于創業學員的全方面跟進，指導，獨創創業營銷課，從開店的選址，裝修、成本核算、新媒體企宣、設備及原料采購等方面進行指導，并給予解決方案。全程跟進服務過程，可終身享受免費技術幫扶福利。

老師介紹

佟平講師

工作年限：14年

工作履歷：

2013-2017年 北京新世界酒店  包餅房廚師長

2012-2013年 北京康萊德酒店  餅房主管

2007-2012年 北京麗思卡爾頓酒店  餅房主管

2004-2006年 中國大飯店     面包房主管

個人榮譽：

獲名廚認證

曾被邀參加江蘇衛視時尚旅游節目錄制

曾接受《時尚健康》、《名廚》等雜志專訪

于輝講師

英國Squires kitchen 中國區首批認證導師

2016年4月：第十七全國焙職業技能競賽中 北京賽區比賽，獲得團體 蛋糕裝飾賽一等獎。

2016年5月：第六屆“第六屆“盼盼食品杯蛋糕裝飾大賽”金獎

2017年5月：第十八屆全國焙烤職業技能競賽全國賽區，獲得團體蛋糕裝飾賽金獎

2017年10月：第三屆全國婚禮蛋糕裝飾大賽銅獎

2018年5月：榮獲“盼盼食品杯”第八屆全國職業技能院校創意西點技術大賽“優秀指導教師”

張云鵬講師

調酒專業從業11年

曾任：

全國調酒師培訓基地講師

國家勞動部職業鑒定考評員

中國會所 酒吧運營主理人

多米諾雞尾酒世界紀錄技術顧問

趙敏竹講師

法國圖爾大學經濟學本科

畢業于法國巴黎藍帶高等廚藝學院

在“The World's 50 Best Restaurants”法國PIERRE HERMES巴黎總店工作

現任北京歐米奇西點西餐學院教學協調員

上課現場

畢業風采