導讀：隨著經濟的發展·，國民對生活品質的要求越來越高，于是這幾年來各類糕點小吃行業迎來了發展的高峰期，這不是嗎前幾天就有網友來問小編說貴陽哪里有港式甜品的培訓課程？學什么？于是小編就查閱了相關信息，給這位網友推薦了一家叫貴陽楚留仙國際烘焙學校的相關課程，下面小編就給大家講講課程的詳細內容，希望可以幫到大家去了解該學校。

關于課程

課程簡介：

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統的“糖水”，經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創新的產物。用新鮮水果，牛奶，和各種優質材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品最 大的特色便在于對水果滋味的把握。

臺式甜品，秉承臺灣傳統甜品的特點并添加自己的創新；強調手工現做、現煮、現賣、不添加防腐劑，幾乎不會用到不新鮮的水果。臺灣甜品最 大的特點，是那種充滿濃濃溫情的復古風格，所用材料如：仙草、芋圓、豆花..….這些在街邊店鋪司空見慣的小食材，說不上有多么特殊，也沒有特別創新，卻是臺灣經久不衰的經典味道，所以會讓人有一種“返璞歸真”的感覺。就拿臺式甜品中的芋圓點心來說，就像是把小時候的甜點回憶、西式吧臺與中式古董桌椅、喜慶的大紅燈籠、先進的POS收銀系統點餐設備相結合，被稱為“復古的時尚”。

課程詳情：

第 一周

周一多芒小丸子、西瓜小丸子、多芒椰汁黑糯米、芒果果爽、椰汁果爽、芒椰果爽

周二芒果白雪黑糯米、白雪黑珍珠、雜果小丸子、什果白雪汁、芒果白雪小丸子、雪山白雪汁

周三：楊枝甘露、芒果冰西米露、汁冰西米露、手工養生糊系列、雙皮奶系列、糖不甩

周四：芒果班戟、芒果干層、芒果糯米滋、奶昔冰系列

周五：蔓越莓檸檬汽水、青瓜冰茶、水蜜桃覆盆子冰茶、椰汁橘香蘇打、夢幻紫羅蘭、水潤櫻桃蘇打、百香檸檬冰茶

第二周

周一：黃薯芋圓、紫薯芋圓、芋頭芋圓、五谷豆類、紅豆糖水、糖水芋頭的制作

周二：經典手工芋圓、白雪燒仙草芋圓、冬瓜茶小芋圓、五谷奶酪、豆花芋圓、雪媚娘木糠杯

周三：日式豆乳盒子、手工牛軋糖系列、雪花酥

周四：經典原味奶茶、盆栽奶茶、奶蓋紅茶、草莓抹茶、青提很芒、紅柚茉莉莫吉托、西番蓮薄荷茶

周五：蛋黃酥、5款低精度雞尾酒“極光”“深海”“沙漠”“初戀”“黃昏”

學習方式：

循環授課，隨到隨學，每人入學一套校服及工具老師示范講解，學員根據老師教授內容進行實操練習學不會可以重復學習，直到學會為止

學習成果：

從理論的角度深入了解產品

獨立創作產品，并具有獨立就業或創業的技術能力

教學現場

學校簡介

2012年12月，創始人張世偉憑著多年的美食界經營及從業經驗，正式創建“楚留仙”品牌。2013年7月，“楚留仙烘焙培訓學校”（以下簡稱本校）在重慶正式成立。

本校秉著以就業為導向、以服務為宗旨、以教育質量為核心、以學生為中心、以實現創業為終目標的核心理念，結合中國烘焙西點行業，高素質人才緊缺的市場現狀，為烘焙市場輸送人才。

本校致力于打造：甜品、咖啡、西點、翻糖蛋糕等烘焙課程為一體的專業培訓學校。主張“國際化、應用型、復合型”的先進辦學理念，做到理論與實踐相結合、管理科學與工藝技術并重，為社會培養輸送符合行業市場標準的咖啡師、西點師及品牌經營管理人才。

畢業學員輻射全國，本校與全國80余家大型連鎖蛋糕企業合作，各大高端連鎖甜品店的西點師中，都有楚留仙畢業學員的身影，為行業內輸送技術人才數萬名，并協助1500多名學員實現了開店創業的夢想，畢業學員創造的多個知名烘焙品牌專賣店遍布全國。