前言：西安美味學院配備有完善專業的師資，教學團隊成員們均為創業以及教學經驗豐富人士。通過特色專業課程教學，目標引導全國新餐飲市場，由專家型教學團隊，百余名烹飪大師全國共享教學經驗，利用先進教學模式，搭建零基礎快速成功平臺，助學員們圓夢。接下來就去了解一下部分教學團隊成員吧！

導師  白靜

職稱：中式面點技師、高級講師

擅長：面點、酒店管理、特色小吃

從業資歷：1996-2014年德發長酒店貴賓部經理，2000-2002年長沙火宮殿陜西美食制作，2012-2014年美國紐約萬豪酒店陜西美食制作，2014-2017年陜西新東方烹飪學校教師，2017年至今美味學院特約講師。

所獲榮譽：2010年陜西第三屆全國飯店職業大賽金獎、十佳，2012年陜西第四屆全國飯店職業大賽金獎、十佳，2012年 全國第四屆全國飯店職業大賽特金、技術標兵、十佳，2013年陜西旅游集團面點大賽技術狀元，2014年陜西第五屆全國飯店職業大賽西北賽區金獎。

導師  李宛燁

職稱：西式高級面點師

擅長：裱花、烘焙、法式甜品

從業資歷：2010-2013年北京香格里拉大酒店西餅房出品總監，2014-2017年北京華亭國際西點師，2017-至今西安美味學院西點金牌講師。

導師  史小紅

職稱：中式烹調技師，中式面點高級烹調師，西式烹調師，高級講師

擅長：家宴烹飪制作，涼菜制作，熱菜制作，食品雕刻，冷盤創意菜制作

工作經歷：2009～2010年香港天天漁港熱菜副廚，2010～2011年臺州凌霄國際酒店冷菜副廚，2011～2013年被貴陽新東方烹飪學院聘請為專職教師，2013～2015年被陜西新東方烹飪學校聘請為特約教師，2015～2017年被陜西新東方烹飪學校聘請為教學主管，2017年～至今美味學院特約教師。

導師  孫鵬

職稱：中式烹調技師，中式面點高級烹調師，西式烹調師，高級講師

擅長：家宴烹飪制作，粵菜，本地菜，川湘菜，家常菜，精通鮑魚，海參，燕窩等高級材料和滋補湯品類制作

工作經歷：2010～2012年西安Haytt大酒店廚師長，2012～2014年西安Sheraton大酒店主管，2014～2017年西安Westin大酒店廚師長，2017年～至今美味學院特約教師。

所獲榮譽：曾擔任過海南航空頭等艙餐食審查顧問，李錦記研發顧問，西安給力餐飲有限公司技術研發顧問，工作期間接待過多個外國元首和社會名人，獲得過絲路之旅烹飪大賽創新獎，被陜西烹飪協會頒發陜西烹飪大師，組織并參與西安市目前為止規模大，人數多的戶外餐宴（2016“春回大地”大明宮奔馳車展）。第五屆國際鄉土菜大賽金獎，“新華杯”第五屆全國飯店業職業技能競賽全國總決賽銀獎，第25屆中國廚師節烹飪大賽金獎，第四屆新東方杯全國烹飪技能大賽特金獎。

導師  薛芝俊

擅長：咖啡拉花、意式咖啡、時尚飲品制作

工作經歷：2010年~2012年北京都塔斯咖啡連鎖店咖啡師，2012年~2014年北京皇冠假日酒店咖啡師，2015年~2016年進修調酒咖啡飲品課程，2017年~至今西安美味學院咖啡飲品講師。

導師  于夢瑩

職稱：高級西點師，西式烹調師，高級講師

擅長：法式甜點制作、創意西點制作、巧克力裝飾、大型蛋糕裝飾、翻糖蛋糕

工作經歷：2010～2013年西安Sheraton大酒店西點師，2013～2014年西安Westin酒店領班，2014～2017年西安Crowne Plaza大酒店主管，2017年～至今美味學院西點金牌講師。