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如何做才能更有勝算地開(kāi)一家烘焙蛋糕店呢？

精心比較、研究、權(quán)衡之后，您終于下定決心選擇了一家企業(yè)加盟開(kāi)店。再牛B的企業(yè)都不敢**加盟店開(kāi)一個(gè)火一個(gè)，都有失敗的案例。就連德國(guó)烘焙界的大哥大原味坊，夠財(cái)大氣粗了吧，照樣在中國(guó)關(guān)門走人。那么，如何做才能更有勝算地開(kāi)一家烘焙蛋糕店呢?

2015-10-22分類: 面點(diǎn)師
圓夢(mèng)國(guó)際烘焙又一期學(xué)員畢業(yè)啦！

又是一年絢爛的夏季，和好朋友一起去圓夢(mèng)國(guó)際烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)，感慨萬(wàn)千，斗轉(zhuǎn)星移，浮光掠影，彈指之間，那些青蔥歲月如同白駒過(guò)隙般悄然從指縫溜走。過(guò)去的種種在胸口交集糾結(jié)，像打翻的五味瓶，甜蜜，酸楚，苦澀，一并涌上心頭。無(wú)論是臺(tái)前還是幕后，忽然間，角色轉(zhuǎn)變，那種感覺(jué)確實(shí)難以用語(yǔ)言表達(dá)。

2015-10-22分類: 面點(diǎn)師
優(yōu)尼貝特戶外烘焙課：看小萌娃D(zhuǎn)IY小蛋糕

優(yōu)尼貝特江南西校區(qū)EPK013班10月11日上午進(jìn)行了一節(jié)趣味的戶外烘焙課——Diy Cupcake。

2015-10-15分類: 少兒英語(yǔ)
沒(méi)做過(guò)馬卡龍，就不算真正做過(guò)烘焙

如果你喜歡烘焙，我推薦你試試馬卡龍。因?yàn)橛心敲淳湓捊凶觥皼](méi)做過(guò)馬卡龍，就不算真正做過(guò)烘焙”

2015-10-14分類:
烘焙新手必修：玫瑰天使蛋糕and抹茶餅干

19世紀(jì)開(kāi)始風(fēng)靡美國(guó)的天使蛋糕，經(jīng)西點(diǎn)師的創(chuàng)意之后，又延伸出了很多蛋糕，今天給大家?guī)?lái)的是玫瑰天使蛋糕，一聽(tīng)這么浪漫的名字，是否覺(jué)得好感度倍增呢!經(jīng)典抹茶餅干，也是一款非常健康美味的小零食哦！

2015-10-09分類:
廣州圓夢(mèng)國(guó)際烘焙學(xué)校高級(jí)裱花師簡(jiǎn)介

曾在多家連鎖店擔(dān)任裱花師、裱花主管，擅長(zhǎng)仿真生肖、歐式、花式蛋糕上藝術(shù)創(chuàng)新，熟悉操作技能及手法運(yùn)用，對(duì)原材料非常了解。自2014年加入圓夢(mèng)烘焙團(tuán)隊(duì)，將多年豐富實(shí)際操作結(jié)合教學(xué)理念運(yùn)用到教學(xué)過(guò)程。

2019-12-14分類: 面點(diǎn)師
廣州圓夢(mèng)國(guó)際烘焙學(xué)校名師風(fēng)采

西點(diǎn)面點(diǎn)師，西式面點(diǎn)技師，從事烘焙行業(yè)15年，精通全套烘焙技術(shù)，掌握新烘焙技術(shù)，對(duì)傳統(tǒng)的烘焙技術(shù)進(jìn)行了徹底的改革，曾擔(dān)任東海堂技術(shù)開(kāi)發(fā)、金麥大型連鎖店技術(shù)總監(jiān)、家樂(lè)福技術(shù)顧問(wèn)、時(shí)不時(shí)還去外國(guó)跟朋友交流烘焙心經(jīng)。

2016-07-05分類: 面點(diǎn)師
國(guó)家高級(jí)烘焙師：柳生偉老師簡(jiǎn)介

烘焙師西式烘焙師，精通烘焙產(chǎn)品技術(shù)，2009年、擔(dān)任棋心面包店領(lǐng)班2010年、擔(dān)任廣州面包新語(yǔ)副廚

2019-12-14分類: 面點(diǎn)師
廣州圓夢(mèng)國(guó)際烘焙學(xué)校環(huán)境怎么樣？

圓夢(mèng)國(guó)際烘焙培訓(xùn)學(xué)校由廣州甜心烘焙職業(yè)技能培訓(xùn)有限公司創(chuàng)立，位于四季如春的美麗花城—廣州坐落于優(yōu)雅的海珠區(qū)

2015-08-19分類: 面點(diǎn)師
廣州劉清西點(diǎn)蛋糕高級(jí)烘焙師簡(jiǎn)介

烘焙師，從事烘焙培訓(xùn)10多年，精通各種烘焙面包糕點(diǎn)類產(chǎn)品的研發(fā)和制作，是劉清學(xué)校十分受人愛(ài)戴的好老師。

2015-08-18分類: 面點(diǎn)師
巧克力裝飾高級(jí)技師-禤藝?yán)蠋熀?jiǎn)介

曾就職于臺(tái)灣起司蛋糕品牌“徹思叔叔”，任蛋糕師一職，現(xiàn)任萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)校巧克力裝飾技術(shù)培訓(xùn)師一職，2年門店工作經(jīng)驗(yàn)，2年教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)工作中以不斷探索的精神勇于進(jìn)取，知無(wú)不言，言無(wú)不盡，毫無(wú)保留將所學(xué)教于每一個(gè)求學(xué)者座佑銘: 不能則學(xué)，不知?jiǎng)t問(wèn)，恥于問(wèn)人，決無(wú)長(zhǎng)進(jìn)

2015-08-08分類: 面點(diǎn)師
萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)烘焙師簡(jiǎn)介

8年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熱愛(ài)烘焙、西點(diǎn)、翻糖等技術(shù)并取得了不小的成績(jī)，現(xiàn)任萌貨翻糖老師，熱情、愛(ài)笑、耐心、認(rèn)真是張老師的標(biāo)簽，同學(xué)們都特別的喜歡她；

2015-08-07分類: 面點(diǎn)師
明星翻糖蛋糕師：昝世秀老師簡(jiǎn)介

2010年就職于山東青藝蛋糕店，任職翻糖蛋糕師 2012年就職于吉諾高翻糖師兼技術(shù)指導(dǎo)，2013年加入萌貨國(guó)際烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，任翻糖蛋糕老師一職。

2015-08-07分類: 面點(diǎn)師
萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)裱花師簡(jiǎn)介

2009年就職于廣州合景帝苑酒店，任西餐部主管一職，2011年就職于意大利特色餐飲企業(yè)--暮色餐吧

2015-08-07分類: 面點(diǎn)師
萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)校韓式裱花師-劉燕

2012年就職于萌貨國(guó)際烘焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，任蛋糕裱花師一職，2014年公派韓國(guó)進(jìn)行韓式裱花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，之后一直從事韓式裱花教學(xué)工作。我熱愛(ài)我的工作和我的團(tuán)隊(duì)，我將用我無(wú)盡的力量將所學(xué)教授于人。

2015-08-06分類: 面點(diǎn)師
港臺(tái)甜品師-葉美萍老師

8年甜品培訓(xùn)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，曾拜師香港滿級(jí)甜品的老師傅出師后曾在深廣兩地多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擔(dān)任技術(shù)導(dǎo)師、新店策劃的項(xiàng)目主管。

2015-08-06分類: 面點(diǎn)師
Eric - 高級(jí)法式西點(diǎn)師

艾瑞克獲得法國(guó)頒發(fā)的甜點(diǎn)師職業(yè)資格證（CAP）。在制作甜點(diǎn)，巧克力，糖果，冰激淋（p&#226;tisserie, chocolatier, confiserie, glacier) 方面受過(guò)嚴(yán)格的職業(yè)訓(xùn)練。

2015-08-06分類: 面點(diǎn)師
ACOOK艾廚藝的孩子暑假烘焙之旅

你還在為暑假去哪兒而犯愁嗎？不用傷腦細(xì)胞，帶著寶貝來(lái)ACOOK艾廚藝全程DIY蛋糕，美味又健康，給寶貝一個(gè)愉快有意義的暑假吧！

2015-07-14分類: 面點(diǎn)師
《廣州圓夢(mèng)國(guó)際烘焙》與《好學(xué)校》攜手合作，共同發(fā)展！

2015年6月12日，《廣州圓夢(mèng)國(guó)際烘焙》與《好學(xué)校》正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議書(shū)，雙方將在招生、市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)等方面展開(kāi)全方位合作，為廣大學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的求學(xué)體驗(yàn)和教學(xué)服務(wù)。

2015-06-12分類:
烘焙小知識(shí)分享：海綿蛋糕加鹽有什么好處？

在很多面點(diǎn)師的日常工作中，在制作海綿蛋糕配方中都沒(méi)有加食鹽，這也許是因?yàn)樗麄冞€不是很深地了解它在海綿蛋糕中的作用。那到底在海綿蛋糕中加入食鹽有什么好處呢？小編為大家分享。

2015-04-20分類: 面點(diǎn)師