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開學伊始，2021年3月22日上午9點20分，遵義南方科技技工學校學生科、后勤科會同學校教官，各中層領導對學校食堂和超市進行了一次突擊檢查。其中學校食堂檢查項目囊括了廚房衛生標準、食品合格日期、肉類是否為凍貨、進貨渠道是否安全、冷藏室、保鮮室溫度是否達標、工作人員健康證是否過期、消毒工作記錄等一系列項目。經查各個方面、各項指標均已達標。
學生科王顯科長提出：“學校食堂是關乎學生一日三餐最重要的**，食品安全問題一定要把好關,密切注意易變質的食品，食品衛生一定不能出問題，出了問題就是大問題！”
后勤科科長龐慶國補充：“所使用的食用油必須**是健康的。非轉基因的油，凡是發現有使用地溝油、回收油，一定從嚴處理，絕不留情”。
隨后，一行人調查了食堂的進貨記錄單據和消毒記錄，并對他們提出了如下要求：
1.每天都必須有詳細的消毒記錄。
2.采購的食品必須要有相關部門的檢驗合格證明。
3.各種單據必須保留3個月或更長，做到有據可查。
在校領導、全校老師的關注下，孩子們正在健康成長！
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