導讀：探索美食的奧秘，我們的美食課程由一支資深且熱情的師資團隊領銜。他們不僅擁有深厚的烹飪技藝和豐富的教學經驗，更懷揣著對美食文化的無限熱愛。在這里，每一位老師都將引導學員們踏上精彩的烹飪之旅，發現食材的無限可能，共同創造令人難忘的味蕾記憶。讓小編帶領大家了解一下這些老師的教學能力……

老師介紹——

全部課程均聘請知名資深專業導師、高級技師，導師們都具有豐富的教學經驗，上課時，以活躍的課堂氣氛，以國、粵語雙語的教學方式，以理論和實踐雙結合的教學原則，以耐心細致的教學態度，確保您全面和熟練地掌握各種理論知識和操作技巧。

本學校所有管理人員都考取了國家高級以上職業技能資格和國家中級以上職業指導師資格，具有十分豐富的職業指導能力，既可詳細解釋學校各學科的學習內容和特點，又可幫助學員選擇適合自己的學科。

陳小忠老師

西餐

工齡32年

國家一級技師西式烹師

廣州市市總工會工人大學堂客座導師

擅長西餐，泰國菜等等。

向文偉老師

中點

從事中西式面點制作工作38年，工作期間擔任過主管、總廚等職務，廣州市市總工會工人大學堂客座導師。

并于2007年考取了中式面點高級技師的國家等級證書。并持有中式面點考評員和西式面點考評員證書，有多年的考評工作經驗。擅長傳統中式點心制作。

盧翠環老師

水吧、咖啡

信星餐飲培訓學校悅膳餐飲培訓學校任教職教學老師

任教的課程有：西式甜點、啡拉花、港臺甜品、水吧師的課

工程教學證書有西餐證書、咖啡師證書、西式甜點證書、甜品、水吧證書、考評員證書。

黃紹良老師

中、西點

1992年至今，在白云賓館點心部工作。2001年起，任白云賓館點心部主廚。2003年起，受聘為信星職業培訓學校點心老師。善于制作各類粵式點心和西點，如薄皮蝦餃、蠔油叉燒包、戚風蛋糕、奶油曲奇、丹麥牛角包等。

吳振宇老師

燒臘、鹵水

國家中式烹調高級技師，中國烹飪大師，廣東烹飪大師，廣州市市總工會工人大學堂客座講師，現任廣州天河希爾頓酒店燒臘主廚。

擅長中式烹調技藝，精于燒味制作，堪稱“粵式燒臘一哥”。

朱文博老師

西餐

工齡17年，國家西式烹調高級技師，中國烹飪大師，廣東烹飪大師，廣州市市總工會工人大學堂客座講師，現任廣州勝業餐飲管理公司擔任西餐主廚。擅長中、西式烹調技藝與制作。

周志成老師

東南亞、泰國料理

工齡30年，擔任過華夏西廚主廚，多年的教學經驗，廣州市市總工會工人大學堂客座講師，擅長各種東南亞料理、泰國料理等菜式。

黃老師

日本料理

在新西蘭神田（kanda sushi and gill restaurant）日本料理餐廳工作，擔任日本壽司刺身廚師長，對日本料理都有深悟的了解，多年的教學經驗，廣州市市總工會工人大學堂客座導師，擅長各種壽司做法與處理方法。

【成品展示】