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成都焙研公社

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成都焙研公社的師資力量如何?

2019-03-28

導讀:成都焙研公社餐飲管理有限公司成立于2018年,團隊主要成員擁有藍帶廚藝學院,法國雷洛特頂級廚藝學院等著名院校的進修學習經歷。其中還包括國內著名翻糖大師“非物質文化遺產傳承人”施明寬老師教學。整個教學團隊集專業、嚴謹、創新于一體,不斷開啟翻糖烘焙新起航。那么讓我們一起來認識一下該校的老師吧!

成都焙研公社 楊柳老師

楊柳:中央廚房產品研發

特長:法式甜點制作、潮流飲品制作 2015年在成都嘉好蛋糕任西點師和生產主管 2016年在成都無囿奶茶店擔任主廚,負責飲品甜品制作 2017年在國內知名甜點學府美味人生法式甜點學校進修 2018年先后在成都創立個人工作室,同時加入成都焙研公社西點培訓中心擔任法式甜點老師和產品研發主管

成都焙研公社  吳依珊老師

吳依珊:翻糖全能班主講師

翻糖蛋糕主講師吳依珊(蹄子老師) 2012年在元祖食品從事西點技術工作 2013-2014在成都新華國際四星級商務酒店擔任西點組長 2015年在北京知名西點烘焙培訓機構進修法式甜品、甜點制作和生產經營管理 2018年至今加入焙研公社擔任翻糖主教老師 特長:翻糖蛋糕、婚禮甜品臺、法式甜品制作

成都焙研公社 張冰老師

張冰:法式甜品、精品西點老師

個人簡歷:2015年從事西點行業,先后在南京啦滋多啦滋甜甜圈、德南面包房任烘焙師2016年~2017年在成都藍甜西點烘焙培訓中心任法甜助教一職2018年至今在成都焙研公社西點培訓中心任法式甜品和精品西點老師。

成都焙研公社 陳艷老師

陳艷:法式西點班主講師

個人簡歷:2012~2013年創立個人門店及私房烘焙工作室2015年上海巴黎貝甜任西點主管2016~2017年在西南知名烘焙培訓機構任教務主管及西點、法甜主講老師2018年至今加入成都焙研公社培訓中心西點主講老師

成都焙研公社 李鑫老師

李鑫:韓系裱花班主講師

個人簡歷:2014年在綿陽愛達樂任西點師2015年在好利來任裱花師2016年師從韓國裱花大師,學習韓式裱花的自然花型系列2017年在成都知名冷餐工作室任西點師2018年至今在成都焙研公社西點培訓學校任韓式裱花主教老師

成都焙研公社 張京老師

張京:咖啡飲品班主講師

個人簡歷:2012年任職深圳滿記甜品技術總監2013年協助許留山、鮮芋仙、酒窩、滿記等多家知名甜品店運營管理,并榮獲多次獎項2013年從事港臺甜品咖啡教育行業,在某知名培訓學校擔任飲品研發技術總監,培養了3000名學員成功就業創業,學員店鋪遍布全國。有著豐富的理論知識,實操經驗,技術嫻熟,把港臺飲品咖啡做成了自己獨創的風格。

成都焙研公社 王淼老師

王淼:首席面包班主講師

個人簡歷:2010年畢業于西安旅游學院2010-2012新加披Han's餐飲集團實習西點師2012-2014新加披Han's餐飲集團西點主管兼技術研發2014-2016新加披Han's餐飲集團西點主廚兼分店店長2018至今成都焙研公社高級講師 職業履歷:高級西點教師證書:國際認證西點師,國家級高級西點師,國家級廚政管理師,高級營養師特長:國內外面包類產品制作,西點及港式甜品制作履歷

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