注意啦，注意啦，樂維文化2020博若萊新酒預售火熱啟動啦，你絕不容錯過的選擇，限量發售，售完即止。

Beaujolais Villages Nouveau 2020

博若萊新酒2020

10.8-10.31         預售價：135元/支   400元/3支

11.1 -11.19         零售價：168元/支

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對于全世界葡萄酒愛好者而言，每年11月的第3個星期四是一個特別的日子，這是一個盛大的狂歡，因為這天就是博若萊新酒節（Beaujolais Nouveau Day）。1985年開始，法國法令將每年11月的第三個星期四定為薄若萊新酒全球同步上市的法定日期。在此日期之前，市面上是絕 對不允許薄若萊新酒銷售的。在這一天，所有被準備好了的新酒都在等待著當地時間的凌晨12點01分正式開售，成為了每個年份最 先上市的葡萄酒。

地理位置：

博若萊(Beaujolais)

，是法國著 名的紅葡萄酒產區之一，也是法國產區中很特別的存在，它位于法國布艮第南部的一個酒村，南抵里昂市，北達馬孔地區，東鄰索恩河，西面被美麗的里昂耐斯山巒所環繞。該區域縱深8英里，橫跨4英里寬，全部是連綿起伏的山坡和古樸的村莊，其間的家喻戶曉的

博若萊

村莊便是其名稱的發源地，以葡萄酒聞名世界。在地理上我們把它規劃在勃艮第產區，但是由于兩個地區的葡萄品種不同，香氣和味道不同，而且它們的價格也完全不同，所以幾乎沒有人認為它屬于勃艮第。

博若萊新酒節的由來：相對于有名又耀眼的勃艮第紅酒，位于最南邊的博若萊紅酒，在歷史上總是被光芒掩蓋，銷售范圍也僅局限于當地。到了二戰結束后，終于有了轉機。法國一些城市開始流行喝當年新酒，博若萊新酒開始展露鋒芒。六十年代，法國出現一種葡萄酒比賽。當時的薄若萊新酒節，時間固定在11月15日。這是一個比誰快的競賽，在14日零點，各個馬車從博若萊出發，滿載新酒，奔向巴黎，哪個酒莊的新酒第 一個抵達，哪個酒莊就獲勝。這樣的比賽持續了好些年，越來越得到法國人的關注。

博若萊新酒節開瓶夜的準備

這時，杜寶夫酒莊（Georges Duboeuf）為首的博若萊酒莊，發現了其中的商機，他們想要把博若萊新酒的影響力推廣到更大范圍，擁有更大的知名度。于是，博若萊一百多個酒莊抱團，聯合起來為博若萊新酒造勢，向全世界宣傳博若萊新酒節。這樣，博若萊新酒從法國走向全世界，年銷幾千萬瓶。薄若萊新酒節，也從地區性的節日，演變為全球性節日。

這是一個“被光芒掩蓋，到成為新的光輝”的故事。

博若萊新酒：佳美（Gamay）是博若萊產區唯 一種植的黑皮葡萄品種。所以所有的博若萊新酒都是由100 %的佳美釀造的。用佳美釀造的葡萄酒，酒液呈迷人的紫羅蘭色或紫粉色。口感清新柔和，單寧含量極低，果香特別濃郁，酒精度數很低。就像融合了果香和花香的飲料。其清新芬芳的口感來源于獨特的釀制方法——二氧化碳浸泡法（Carbonic maceration）。將整串的葡萄放入密封罐中，注滿二氧化碳氣體，使得葡萄皮上的天然酵母做小規模的酒精發酵，然后才將葡萄搗碎。由于一開始就注入的二氧化碳可以防止發酵過程中酒的氧化，從而**產出酒的新鮮和果香。

除了酒液的顏色跟口感之外，博若萊新酒的另一大亮點就是它那新奇獨特的酒標。大家都知道舊世界諸多酒標傳統而又穩重，沉淀著酒莊歷史的足跡，而博若萊新酒的酒標張揚的色彩，有趣的圖案，藝術的設計都能讓人眼前一亮。這種不同，使得博若萊新酒更加富有魅力。 而且很多博若萊新酒的酒標都是出自一些知名藝術家之手。